Workshop de Vinhos: Descobrindo Portugal – Sommelière Ana Borges – 21-03 sábado – 19h as 22h – R$260,00
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Nesta aula descobriremos os vinhos da terrinha, dos Vinhos Verdes ao Alentejo. Provaremos o que Portugal produz de melhor, passando pelas principais uvas e regiões. Provaremos 6 vinhos, harmonizados com um menu do nosso chef, Caio Soter!
A SOMMELIÈRE
Ana Borges possui 20 anos de experiência em diversas áreas de Alimentos & Bebidas, atua como consultora há 10 anos e como professora de sommeliers desde 2012. Possui graduação em Gastronomia e mestrado em Enologia pela URV – Espanha. É sommelière de cervejas pela Academia da Cerveja de Minas Gerais e possui o Diploma da Wine & Spirits Education Trust da Inglaterra.
