O WINE SECRETS é um evento descontraído que tem a finalidade de harmonizar 3 elementos: VINHOS + COMIDINHAS & MÚSICA.
Vamos criar momentos especiais para desvendar os segredos do vinho em 5 passos, 5 pratos e 5 músicas. Os 3 nomes: Cecilia Aldaz, Thiago Sabota e Marcos Carioba vão mostrar que há um vinho, uma música e uma comida para cada momento.
– A degustação dos vinhos será comandada pela argentina Cecilia Aldaz, premiada sommèliere, que vai desvendar os segredos do vinho através de uma conexão!
– As comidinhas serão feitas pelo chef Marcos Carioba, do cordel gastronômico. Ele vai preparar um menu surpreendente e totalmente conectado ao contexto da degustação e das músicas.
– A música ficará por conta do DJ Thiago Sabota, que apresentará sets com versões de clássicos do jazz, blues e soul harmonizados com os vinhos da degustação.
OS 5 PASSOS DO EVENTO:
1.FRESCOR
Mood Musical: Refrescante, “susto” com melodia
Bebida: Veuve Alban – Espumante*
Prato: Vieira, Uva e Gaspacho Verde
2. SURPRESA
Mood Musical: Surpresa, mistério seguido de conforto
Bebida: Sauska Furmint – Branco
Prato: Bun de Rabada, Missô e Caldo de Costela
3. DELICADEZA
Mood Musical: Delicado e elegante
Bebida: Villa Wolf Pinot Noir – Tinto Leve
Prato: Atum, Ponzu de Gengibre e Abacate Crocante
4. INTENSIDADE / FORÇA
Mood Musical: Intenso, marcante, forte
Bebida: Maculan – Tinto Encorpado *
Prato: Terrine de Cordeiro Defumado, Fregola Negra e Avelãs
5. ROMÂNTICO
Mood Musical: Romântico, doce.
Bebida: Leonis Tokaj – Sobremesa
Prato: Mil Folhas Rústico de Maçã e Caramelo Salgado
O ambiente será descontraído com serviço volante e música boa!
Não dá pra ficar de fora dessa experiência!
