Oportunidade única de apreciar grandes safras
Encerramos 2019 com a certeza de ter feito para de muitas de suas comemorações. É para celebrar pessoalmente todas elas com você, que abrimos nossa adega particular e selecionamos os rótulos perfeitos para tornar nosso último jantar do ano inesquecível.
Cardápio:
Recepção: Batata doce assada, polvo, maionese de açafrão e azeite de páprica picante
Harmonizado com
Champagne Gaston La Roche Brut (Champagne, França)
Entrada: Mil Folhas de bacalhau com tomate confit
Harmonizado com
Tyrrell’s Hunter Valley Especial Chardonnay – safra 2006 (Hunter Valley, Austrália)
Primeiro Prato: Carré de Cordeiro, molho de curry verde com damasco e pimentões, acompanha cuscuz de legumes
Harmonizado com Avondale La Luna – safra 2006 (Paarl, África do Sul)
Primeiro Prato: Filé ao molho Camembert, acompanha arroz negro e mix de cogumelos
Harmonizado com Cascina del Monastero Barolo Perno DOCG – safra 2009 (Piemonte, Itália)
Sobremesa: Terrine de doce de leite com nozes, coberto com ganache
Harmonizado com Gustave Lorentz Sélection Grains Nobles Gewurztraminer – safra 2002 (Alsácia, França)
Valor: R$ 380,00 por pessoa
Fone para contato: 51 3023.7010 | 51 3028.1998 | 51 3232.4820
Local: Espaço Gourmet Vinhos do Mundo (Alameda Alípio César, 203 | Boa Vista – Porto Alegre – RS
Horário: 20h30min
Dia: 18 de dezembro (quarta-feira)
*Confirmação mediante pagamento. Cada prato acompanha uma taça de vinho com aproximadamente 120ml. Nos vinhos de degustação e sobremesa, será servida uma taça de aproximadamente 50ml para cada.
Atenção: Em caso de restrição alimentar de qualquer origem, informar o vendedor no momento da compra.
