Há séculos, a Campania se destaca na produção de vinhos. Durante o Império Romano, a região italiana ganhou notoriedade por ser a terra do vinho mais apreciado e famoso da época, o Opimiano.
Os anos se passaram e o prestígio dos vinhos campanos se manteve, como consequência do intenso trabalho dos produtores, da qualidade do clima e do solo em que as uvas são cultivadas. Com 41 mil hectares de vinhedos, a Campania produz, anualmente, 200 milhões de litros de vinho.
Apresentando alguns rótulos campanos consagrados, a Câmara de Comércio Italiana de Minas Gerais, em parceria com a Enhanced Marketing, traz quatro vinhos premiados e selecionados para uma degustação exclusiva:
– Greco di Tufo DOCG (Cantine La Marca): de caráter impetuoso e sincero, estruturado ao paladar, profundo e persistente com boa mineralidade e alta acidez, rico de perfumes complexos. Um vinho solar e irresistível, que harmoniza perfeitamente peixes, crustáceos, carne de aves e molho a base de coco, muito utilizado na gastronomia brasileira.
– Aglianico del Beneventano IGP (Cantine La Marca): clássico, caracteriza-se pela acidez elevada e taninos naturais, harmonizando muito bem com massas, carnes, grelhados, queijos maturados e embutidos.
– Piedirosso Campi Flegrei DOP (Il IV Miglio): tradicional tinto do sul da Itália, elaborado a partir de vinhas plantadas nas encostas cobertas de cinzas do vulcão Vesúvio. De cor vermelho rubi com tons violetas, apresenta sabor redondo, macio e frutado, com perfume de ameixas e pêssegos maduros, sendo ótima companhia para massas.
– Falanghina Campi Flegrei DOP (Il IV Miglio): fresco e leve, com bouquet de frutas tropicais, mostra boa acidez na boca, sendo muito refrescante. De cor amarelo palha, tem sabor delicado, encorpado e harmonioso, com notas florais de fruta madura e pêssegos amarelos. Vai bem com pratos de peixe e marisco, carne assada nobre e carnes brancas.
Acompanhamentos: queijo, caponata , pão e azeite.
* Associados e compra em grupo: consulte condições especiais de aquisição.
Informações: (31) 3287-2211
