Você vai aprender a degustar tecnicamente vinhos brancos, tintos, rosés e espumantes, conhecendo todos os critérios de avaliação praticados nos grandes concursos internacionais.Uma degustação às cegas, comandada pelo jurado de vinhos e colaborador da revista Vinho Magazine, Zé Luiz Tavares, na qual você poderá praticar suas habilidades no reconhecimento visual, olfativo e gustativo de grandes vinhos.Todos os vinhos degustados já foram premiados em reconhecidos concursos nacionais e internacionais. No final haverá premiações para os melhores jurados!
PROGRAMA19h00 Welcome Cocktail: Queijos e embutidos de pequenos produtores nacionais, harmonizados com Espumante .
19h30 Aula de Degustação Técnica ministrada pelo Jurado de Vinhos Zé Luiz Tavares
20h00 Degustação às cegas: serão servidos 4 vinhos premiados, de diversas procedências, embalados para degustação às cegas: espumante, branco, rosé e tinto.
21h00 Waiting Dinner: Risoto al limone, alho poró, mascarpone e crispy de presunto crudo, preparado pelo Chef Gianfranco Cerro, servido com os vinhos degustados.
21h30 Divulgação dos resultados: revelação dos vinhos degustados e premiação dos jurados Prata, Ouro e Duplo- Ouro.
22h30 Wine Pop-up Store: oportunidade de levar para casa e encomendar os vinhos degustados a preços especiais.
