Encontro com o enólogo Edegar no Vinho na Vila 2019 – Cinemateca Brasileira
O Encontro com o enólogo, Edegar Scortegagna ocorre dentro do Festival de Vinhos Brasileiros: Vinho na Vila.
Aula Show com degustação, de vinhos e harmonização realizada pelo Chef do Festival.
Encontro no dia 03 de agosto de 2019 as 16:40 na sala Petrobras:
Tema: Introdução ao mundo do Vinho e suas harmonizações
Encontro no dia 04 de agosto de 2019 16:00 hs na Sala Petrobras:
Tema: Descobrindo os aromas dos vinhos e noções básicas de harmonizações
Sobre o Palestrante:
Edegar Scortegagna, brasileiro, Enólogo formado pela Universitá degli Studi di Trento – Instituto di San Michele All´Adige e Universitá degli Studi di Udine na Itália onde passou 5 anos estudando e colaborando com grandes vinícolas italianas. Tem MBA em Gestão Empresarial pela FGV. Desde 2009 é o Enólogo responsável pelos vinhos da Luiz Argenta Vinhos Finos, Ex Presidente da Associação Brasileira de Enologia 2017/2018 (ABE) e agora Diretor membro do Conselho, Sócio fundador e professor da ConceptWine – Escola de vinhos. Desde 2018 é professor da ESPM – Porto Alegre e foi por 10 anos professor de enologia dos cursos UCS-FISAR de Sommelier e Juiz internacional.
Sobre o Festival:
O Vinho na Vila é um evento de experiências enogastronômicas que nasceu na Vila Madalena, em São Paulo. Nosso objetivo é reunir jovens de 25 a 100 anos e mostrar a todos que é possível consumir e apreciar bons vinhos em um ambiente descolado e acessível, sem aquela cara engessada e cheio de pessoas que já conhecem tudo sobre vinhos. Assim, no Vinho na Vila, você não precisa saber e nem fingir que sabe tudo sobre vinho, queremos que você venha e aprenda durante o evento, mas se você é um apreciador e conhece muito sobre vinho, venha mesmo assim e aproveite o nosso evento, com certeza não irá se arrepender.
Esperamos vocês, Saude!
