FÁBIO VIEIRA, DO RESTAURANTE MICAELA, RECEBE JUSTA NOBRE
MENU ESPECIAL DA REGIÃO PORTO E NORTE
19:30H MICAELA
Entrada
Brasil: Salmorejo de Açaí com moquém de Pirarucu
Portugal: Creme de cogumelos com estaladiço de presunto Harmonização: Monte Velho Branco – Alentejo
Prato principal
Brasil: Arroz Caldoso com Tucupi e caldo de camarão, mariscos com casca e Barriga caramelada
Portugal: Bacalhau confitado com azeite e tomilho, acompanhado de cuscos transmontanos de camarão Harmonização: Quinta Dos Murças Minas Tinto – Douro Doc
Sobremesa
Brasil: Éclair de Bacuri com chocolate e castanha de Pequi
Portugal: Sopa dourada com crocante de amêndoa e picadinho de abacaxi Harmonização: Taylors Porto Fine Ruby
Ingressos à venda no restaurante Valor harmonizado: R$ 320,00 Valor não harmonizado: R$ 270,00
