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Flight de Vinhos Sol de Sol
Viña Aquitania | Em 1984, dois renomados enólogos de Bordeaux, Bruno Prats e Paul Pontallier, decidiram procurar terras de qualidade para produzir vinhos no Chile. Associando-se ao também conhecido Felipe de Solminihac, adquiriram em 1990 no Vale do Maipo, próximo à cidade de Santiago, um lote 43 hectares de terras aos pés da cordilheira dos Andes e, pouco tempo depois, uniu-se a eles Ghislain de Montgolfier, enólogo da região de Champagne.
O extremo sul do Chile enfrenta desafios como chuvas e frio intenso. Mesmo assim projetos pioneiros como da Viña Aquitania mostraram que é possível fazer vinhos de altíssima qualidade, usando uvas adaptadas ao clima mais frio como a Chardonnay e Pinot Noir.
– Sol de Sol Sauvignon Blanc
– Sol de Sol Chardonnay
– Sol de Sol Pinor Noir
3 TAÇAS DE VINHO (125 ML DE CADA)
DATAS: 7 A 12 DE OUTUBRO
HORÁRIO: SEGUNDA A SÁBADO DAS 12 ÀS 24 HORAS
LOCAL: ZAHIL | REX BIBENDI | RUA ANTÔNIO DE ALBUQUERQUE 917 | SAVASSI
