Inusitados – Uvas exóticas – 5a Edição
Thai&Wine
Sabe aquelas combinações que são absurdamente opostas mas tem tudo para dar certo? Esta é a nossa proposta para este encontro divertido, cultural e gastronômico no Koh Pee Pee! Fizemos uma seleção de seis pratos e seis vinhos para testar os sentidos. Texturas, pimenta, doce, salgado, carnes, vegetais, fritos, assados, cozidos… tintos, brancos, rosés muito diferentes. Vai perder?
As mesas são de seis a oito pessoas, tudo para compartilhar. Não fique de fora! Confira abaixo o menu, você prova todos os pratos, com os vinhos citados:
*Espumante Villa Matarazzo Rosé, Brasil
*Puklavek & Friends Furmint, Eslovênia – uva FURMINT
*Petronius BARBERA
*Campos de Cima, uva VIOGNER
*Fina La Anita Luna – uva SYRAH
*Viejo Feo CARMÉNÈRE, Maule, Chile
MENU DE PRATOS:
Entradas
*Krathong Thong . Cestinhas crocantes recheadas com frango e especiarias
*Rolinhos Primavera
Pratos Principais
*Pad Prik Neua – Filet com Alho, cebola, pimenta, folhas de limão, coentro e arroz thai jasmin
*Nuea Sawan – Filet de Porco ao molho de pasta de pimenta, vagem fina, cebola e arroz thai jasmim
*Khao Pad Goong – Arroz Frito com Legumes e Camarão
*Pad Thai Gai / Moo – Massa de arroz thai style com frango, tofu, amendoim e broto de feijão
Sobremesa – escolha uma das opções:
Khao Neaw na Maprow
Arroz moti ao leite de coco natural, coberto com coco queimado em açúcar de palmeira
Sangkaya
Crême Brulée de coco tailandês, decorado com coco fresco e flor comestível
Sorvete com calda de frutas
12 de fevereiro, 20h
Local: Koh Pee Pee, Porto Alegre
Valor: R$ 250,00
Incluso todo o menu citado, água, vinhos.
Dúvidas: 051 99331 6098 / 3023 3345
