O tema do curso é abordar as várias regiões de produção de vinhos e da gastronomia espanholas, dando foco para algumas regiões específicas e seus pratos locais.
O curso acontece em dois dias, sendo no primeiro a aula teórica que vai abranger as principais regiões e seus destaques da culinária local bem como nos vinhos.
É uma abordagem simples mas altamente rica ao mostrar de forma ampla uvas, vinhos e gastronomia da Espanha e o que o país tem de melhor a nos oferecer.
Será possível degustar durante este primeiro dia do curso, quatro vinhos e harmonizar com pequenas entradas e tapas elaboradas especialmente para o curso.
Esta experiência rica possibilita a troca de informações com o grupo e acrescenta uma “bagagem” de vivência muito pouco abordada em outros cursos sejam de gastronomia ou de vinhos.
Iremos traçar um panorama que possa fazer com que cada participante “vivencie” a degustação dos vinhos, unindo a gastronomia e sentindo o que é uma harmonização, fugindo de apenas citar uvas e vinhos por regiões.
No segundo dia do curso, vamos ter a experiência da vivência efetiva, com um jantar e três vinhos harmonizados com entrada, prato principal e sobremesa, e durante o jantar teremos mais algumas explicações sobre as harmonizações com os vinhos.
Mais do que um curso teórico, buscamos fazer da experiência na degustação dos vinhos, nas regiões espanholas e na culinária, uma vivência única, interativa e verdadeira.
Valor do curso: R$ 360,00 incluindo as tapas e os vinhos degustados no primeiro dia, o jantar e os vinhos, bem como material didático.
Data do curso: Dias 31/03 e 01/04/2020
Horário:
Primeiro Dia: 31/03 das 19:30 ás 22:00 horas
Segundo Dia: 01/04 das 20:00 ás 23:30 horas (Jantar)
Observação: Ingresso único para os dois dias
