Palco de várias matérias na impressa, o Epi Gastronomia nos surpreende com experiências únicas no bem receber! Seja na apresentação charmosa dos pratos, seja pelo atendimento alegre e solicito de todos, seja pelo próprio ambiente em si, com vários ambientes ! Dá pra respirar ar puro e dá um pulinho na estante do empório e pegar um livro de gastronomia ou vinhos e sentir o tempo passar com uma bela taça , dá pra curtir com os amigos e celebrar a vida, etc! Tem também áreas reservadas e é nesta área que a Confraria Fracaro Wine te convida para vivenciar esta experiência única , uma Experiência Enogastronômica em 05 tempos!
Entrada : Mix de folhas, carpaccio de maça verde, creme de ricota e figo confitado, harmonizado com Vinho Branco Vivalti Sauvignon Blanc , Vinho de Altitude , Brasil , participante sucesso de todas as 4a Edições de harmonização com o sommelier Paulo do @conversasevinhos.
2. Mezzaluna recheada com queijo meia cura ao pesto de rúcula com macadâmia , harmonizado com o famoso Vinho Laranja , o Pinot Grigio da linha Seven Numbers , com 06 meses de envelhecimento em barrica de Carvalho, Eslovênia, 93 pontos Decanter .
3. Tábua de queijos Artesanais Atalaia (da Fazenda Atalaia famosa por suas medalhas ) harmonizada com o inusitado e único blend de Touriga Nacional, Merlot e Marselan da Vinícola Vivalti , Vinho de Altitude, Brasil.
4. Tábua de Charcutaria Artesanal : bresaola – culatello – rosbife, harmonizada com o Cabernet & Merlot Estate Selection da Macedônia.
5. Sobremesa : Bruleé de Café com Espumante Sauvignon Blanc Estate Selection, vencedor da Medalha Grande Ouro da Wineweekend 2019, da Eslovênia.
R$ 140,00
Recebe de presente voucher de R$ 20,00
Experiência com aromas para treinar o nosso olfato ❤️!
Vai ter uma harmonização surpresa
