A sétima edição do “Amuse Bouche” é uma parceria entre Au Bon Vivant, autêntico bistrô francês de Belo Horizonte, conhecido pela maior oferta de vinhos em taça da capital, e a especialista em vinhos franceses Chez France. Vamos funcionar como uma autêntica feirinha parisiense.
ESPECAL CHAMPAGNE E ROSÉ DE PROVENCE
Ao invés da disposição tradicional das nossas mesas, teremos mini-stands espalhados no salão para servir e comentar novos rótulos selecionados, todos franceses. Atenção! Desta vez teremos uma edição especial com Champagnes e rosés da Provence em destaque maior (confira abaixo na lista)!
Naturalmente, o bufê será assinado pela nossa chef Silvana Watel com delicias que você poderá degustar à vontade, assim como os vinhos.
Para completar o quadro, cursinhos sobre as regiões dos vinhos degustados durante o evento serão dispensados. Tudo do jeito que a gente gosta: boa comida, bons vinhos e com um preço promocional! Durante o evento, daremos um desconto especial nas garrafas que você decidir levar para casa.
Lembrando que, no dia do Amuse Bouche, o restaurante vai funcionar apenas para o evento, com reserva antecipada. Não serviremos nosso cardápio habitual. O evento começará as 19h30, e a reposição do buffet e dos vinhos em degustação será feita até as 22h00.
Ah! Sempre precisa de água nestes momentos. No Au Bon Vivant, é como na França: a jarra de água filtrada é sempre gratuita!
Os vinhos oferecidos em degustação serão:
Champagne Vollereaux
-Brut Réserve
-Blanc de Blancs
-Rosé de Saignée
-Cuvée Marguerite 2011
Côtes de Provence Domaine de Saint Ser
-Cuvée Tradition tinto 2014
-Cuvée Tradition branco 2015
-Cuvée Prestige Rosé 2018
Outros vinhos
Bourgogne Domaine Jaffelin : Cuvée des Chanoines AOC Bourgogne 2017
Bourgogne Domaine Jaffelin AOC Rully 2017
Côtes du Rhône :Famille Jaume AOC Vinsobres 2016
Languedoc :Col de la Ramière AOC Saint Chinian 2018
Bordeaux Maucaillou Haut Médoc 2016
Bordeaux Barrail Meyney 2016 Magnum 1500ML
E, sim, os finger-foods do buffe da Silvana harmonizam!
Tim tim!
