Preço promocional para as últimas turmas de 2019 R$ 880,00 por R$ 660,00
23/11 a 14/12
4 Aulas aos sábados
Programação:
23/11 das 8:30h às 13:00h
30/11 das 8:30h às 13:00h
07/12 das 8:30h às 13:00h
14/12 das 8:30h às 13:00h
O curso recebeu esse nome por ser completo e dinâmico, ministrado com uma didática repleta de atividades sensoriais, reforçando dessa forma o aprendizado.
O Conteúdo:
- A gênese do vinho;
- As principais uvas e suas características organolépticas;
- Tipologia e os estilos dos vinhos;
- Viticultura e sistemas de condução;
- Métodos de vinificação dos diferentes tipos e estilos dos vinhos;
- Fatores que influenciam o estilo e a qualidade dos vinhos;
- Panorama das principais regiões produtoras do velho e do novo mundo;
- Técnicas de análise sensorial e fichas de degustação;
- Equipamentos essenciais ao serviço dos vinhos;
- Fundamentos básicos da harmonização enogastronômica;
- Como comprar e armazenar corretamente os diferentes tipos de vinhos.
- Em todas as aulas teremos análise técnica e degustação de vinhos
Obs. Consulte nossa política de cancelamento em: www.comerbebereviajar.com/
