Curso de Vinhos Tintos

CURSO I – Curso de Vinho Tinto, 9 de maio de 2019 Curso ministrado pela Juíza Internacional para Qualificação de Vinhos, Sommelier Internacional pela FISAR, e Diretora Regional da Associação Sommeliers FISAR no Brasil. Amair Arneitz Estudo, composição e química dos vinhos. Classificação dos vinhos de acordo com a elaboração de uvas: (Monovarietal, Varietal, Assemblage); Vinhos Orgânicos e Biodinâmicos Analise Sensorial Serviço Degustação ao longo da aula com cinco (05) vinhos tintos Oportunidade de elaborar o seu próprio vinho por meio da combinação (blend) dos vinhos tintos degustados utilizando o conhecimento e a técnica adquiridos nas aulas.