O CURSO
É incrível como que uma uva pode refletir um terroir e tornar-se um modelo para o cultivo em várias regiões. Mas quais são os fatores que levam a isso? O que está por trás do terroir? Para entender essa ligação tão íntima entre a videira e a terra, selecionamos algumas castas mais emblemáticas que se expressam de maneira singular num terroir de referência.
LOCAL
Confraria Januário. Rua Belmiro Braga 485 Loja 8, Caiçaras, Belo Horizonte
(31) 2528 0336 //(31) 97311 3943
INVESTIMENTO
Curso completo: R$280 (parcelado com juros no cartão)
Módulo avulso: R$85
MÓDULOS
I E II – As castas de referência
Características típicas de cada casta
Plantio pelo mundo
Variação de estilos e particularidades da vinificação
Degustações Módulo I: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Syrah
Degustações Módulo II: Pinot Grigio, Pinot Noir, Nero D’Avola, Sangiovese, Carmenère, Tempranillo
III E IV – Terroirs do velho e novo mundo
Análise do Terroir
Enografia de países tradicionais
Degustações Módulo III: Bordeaux, Rioja, Piemonte, Toscana, Douro, Alentejo
Degustações Módulo IV: Maipo, Mendoza, Califórnia, Austrália, Nova Zelândia e África do Sul
DATAS*
VALE-PRESENTE, data em aberto (validade: 2 anos)**
08/05/2019, 15/05/2019, 22/05/2019, 29/05/2019, quartas-feiras @19-21hADICIONAR
08/06/2019, 15/06/2019, 22/06/2019, 29/06/2019, sábados @13:30-15:30h
*O aluno que não puder participar de todas as aulas e comunicar a ausência com 72 horas de antecedência poderá repor as aula faltantes em data futuras dos cursos.
**O presenteado poderá escolher qualquer data disponível em até dois anos, mediante agendamento por telefone. Mediante solicitação, podemos fazer um vale-presente personalizado, e/ou enviar uma versão impressa para o endereço de sua escolha.
