Alguns casamentos são perfeitos, outros, nem tanto… Nesta aula os alunos descobrem, na prática, degustando queijos e vinhos, quais estilos combinam melhor.
Inicialmente teremos um breve laboratório de aromas e sabores para desenvolver a técnica da degustação e aguçar o paladar.
Após o conteúdo teórico degustaremos 4 vinhos às cegas para, em seguida, fazermos a experiência de harmonização com os queijos. Surpreenda-se!
Fundada por Alexandra Corvo, o Ciclo das vinhas visa difundir a cultura do vinho com muito conteúdo e práticas de degustação.
Com aulas diárias para diferentes níveis e temas diversos. Temos aulas para iniciantes, que contemplam desde a técnica de degustação até aulas de formação profissional.
Todas as aulas contam com degustação e algumas contemplam harmonização. Alinhado com esta visão, a escola abriga a maior e mais importante biblioteca e livraria especializda no tema, além de um balcão com vinhos em taça escolhidos pela Alexandra.
Sábado – 16h às 18h
Política de cancelamento
Até 7 dias úteis antes do início da aula/curso.
Após esse período, o valor da inscrição não será reembolsável ou transferível para outros cursos.
Em caso de falta, não há possibilidade de reposição
Dúvidas
(11) 32843626 ou 963096432
contato@alexandracorvo.com.br
Contato para problemas técnicos durante a compra:
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