DESCRIÇÃO DO EVENTO
O Novo Vinho Brasileiro
Para quebrar paradigmas!
Vinhos de pequenos produtores, novas regiões, uvas incomuns – descubra o que há de novo na produção de vinhos no Brasil.
Degustação de 6 Rótulos.
Acompanha água, queijos e pães.
Início: 19:00
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Sobre a professora:
Ana Borges é formada em Gastronomia com mestrado em Enologia na URV – Espanha e Diploma WSET – Inglaterra.
Trabalha há mais de 20 anos na indústria de alimentos e bebidas, entre hotéis, restaurantes e importadoras de vinhos, além de ter sido consultora no SENAC e lecionar na Associação Brasileira de Sommeliers.
Atualmente atua como consultora para importadoras e restaurantes, além de lecionar cursos para a Wine & Spirits Education Trust e na UVA Escola Etílica.
*Evento para maiores de 18 anos
