A House of Wine tem o prazer de apresentar: Wine Dinner Fantini
Um evento com a melhor vinícola italiana em 2019.
O jantar harmonizado acontece no dia 10 de fevereiro, às 20:30.
Presença confirmada de Marco Scarinci, diretor de exportações e Philippe Germa, embaixador da marca no Brasil.
Não fique de fora!
Programação
Couvert: Pão de fermentação natural, azeite e manteiga com flor-de-sal / Espumante – Amitié Brut
Primeiro prato: Panzanella di Salmone – Salada refrescante de tomatinhos, pepino, azeitonas, cebola roxa, basilico, azeite e vinagre balsâmico servida com tataki de salmão Espaguete ao carbonara / Vinho Branco – Fantini Pinot Grigio IGP 2018
Segundo prato: Tortelli de vitela com fonduta de granapadano e molho roti / Vinho Tinto – Fantini Montepulciano d’Abruzzo DOC e Poggio Civetta Chianti Classico DOCG 2016
Terceiro prato: Costela assada lentamente até soltar do osso, batatinhas ao forno com alecrim e molho roti de rapadura / Vinho Tinto – Edizione Cinque Autoctoni N°18 2016
Sobremesa: Meringata de morango com suspiro e creme ao mascarpone / Vinho Doce – Vin Santo del Chianti “Il Nostro” DOC 2003
Incluído serviço de água e café!
V A G A S L I M I T A D A S
