O Workshop será conduzido pelo Sommelier profissional Leomar Luiz Prezotto.
Serão degustados quatro tipos de vinhos Italianos, sendo um branco da Puglia e três tintos, da Toscana, da Sicília e da Puglia, acompanhados de quatro tipos de pizzas, dentre elas abobrinha, presunto Italiano e marguerita especial. Vários ingredientes utilizados são de produção orgânica (sem uso de agrotóxicos).
Será precedida de uma breve explanação sobre cada prato que será degustado, bem como cada vinho da harmonização. Ao final, uma síntese sobre técnicas da harmonização. Acompanha pão artesanal de fermentação natural e água.
Parceiros:
Vero Pães Artesanais
