Conteúdo: na semana da Independência, conheceremos a história da produção de vinhos no Brasil; as uvas mais cultivadas; as principais regiões e as vinícolas mais renomadas; dicas para escolher, degustar e harmonizar vinhos brasileiros. Degustação orientada e harmonizada de seis rótulos selecionados
Cardápio:
– Aurora Pinto Bandeira Extra-Brut (RS) com salada de pintado e physalis
– Villa Francioni Joaquim Rosé 2017 (SC) com bobó de camarão
– Dal Pizzol Merlot 2014 (RS) com queijo Serra das Antas
– Pireneus Terroir Barbera 2016 (GO) com calabresa artesanal Carraro
– Miolo Single Vineyard Syrah 2017 (PE) com copa de lombo ao molho de rapadura e cachaça
– Lidio Carraro Elos Touriga/Tannat 2012 (RS) com fraldinha assada na cerveja
Sobremesa: sagu de vinho tinto e especiarias
Informações e reservas: 62 3637-5988 / 62 99213-2767
