Como escolher, como tomar, como servir, como guardar um bom vinho?
Estas são dúvidas comuns dos novos apreciadores de vinho e que também pode ser a sua!
Seco, Suave, Merlot, Cabernet, Espumante, Champagne, qual a diferença entre eles?
Que taça eu escolho para cada vinho? Mais alta, mais larga?
Qual melhor momento para apreciar cada tipo de vinho?
O saca rolhas, como utilizar de forma a não quebrá-la dentro da garrafa?
Estas e outras muitas dúvidas nos incentivaram a criar e realizar o primeiro curso sobre vinhos do Da Fazenda Queijos e Vinhos que conta com a produção e organização geral da Ideal42, nossa parceira!
O ministrante do curso é Gustavo Bruske
Você vai aprender:
• O que é Vinho;
• Tipos e estilos de vinhos;
• Principais Uvas e regiões;
• Como degustar o vinho;
• Armazenamento e serviço;
(Temperatura de serviço, qual taça escolher, como armazenar seu vinho antes e depois de aberto);
• Cuidados na hora da compra – diferença entre mercado e lojas especializadas;
• Harmonização – Dicas básicas para apreciar seu vinho com comida.
O evento conta com degustações de vinhos, manuseio prático e petit comitê aos convidados.
Ao garantir sua inscrição, indicar um amigo lhe garante uma garrafa de vinho cortesia selecionada com carinho pela casa!
Conheça o Sommelier:
Gustavo Buske, natural de Canela, trabalha no ramo de gastronomia há 14 anos, sempre buscando a excelência e qualidade em serviço ao cliente.
Formado em Sommelier Internacional e Juiz Internacional IWTO pela FISAR ( Escola italiana de Sommelier) e nível 1 e 3 pela WSET ( Escola Inglesa de vinhos).
