PRIMEIRO SEMINÁRIO DO VINHO – Os Espumantes – Um Brinde a Vida
Com a Dra. e Sommeliére Internacional Tânia Maria Sausen
PROGRAMA:
19:30 – Recepção aos Participantes – Drink de Boas Vindas
20:00 – Início da aula
* Definição de Espumante
* História dos Espumantes
* Tipos de Espumantes
* Principais uvas de elaboração do espumante
* Métodos de Elaboração de Espumantes
* As diversas Classificações dos Espumantes
* Harmonização x Espumante
* Cuidados ao Armazenar e abrir um Espumante
* Degustação de cinco tipos diferentes de Espumante
22:00 Encerramento – Surpresa
