Uma palestra para falar sobre escolhas, sabores e o papel da bebida no mundo gastronômico.
Para o público que aprecia bebida, para empreendedores, profissionais da área de bebidas de forma geral. Sommeliers de vinho, cerveja, barista, bartenders, mixologistas e interessados em cultura.
Duração: 1 hora
Bia Amorim é a responsável por ministrar a palestra. Ela é formada em Hotelaria pelo Senac em Águas de São Pedro, tem pós graduação em Gestão de Negócios em Serviços de Alimentação e sommelière de cervejas. Já atuou com vinho, coquetelaria, serviço de bebidas em geral. Recentemente se formou mestre de torra de café e um curso de barista. É consultora na empresa Por Obséquio, Publisher da revista Farofa Magazine e colunista de cervejas na rádio CBN Ribeirão Preto e jurada no realty show Eisenbahn Mestre-Cervejeiro e outros concursos nacionais e internacionais. Faz palestras e aulas sobre cerveja e como nosso mundo é mais abrangente sensorialmente quando despertamos para tudo que o líquido nos apresenta.
