Palestra
Harmonização :: Vinhos e Cervejas
Realização SEBRAE | SENAC
Tanto o vinho quanto a cerveja são excelentes para harmonizar com refeições.
Para garantir uma boa harmonização, é preciso identificar os ingredientes presentes na receita e as características base da bebida, combinando-os de uma maneira em que nenhum se sobreponha ao outro.
O Sebrae em parceria com o Senac, preparou um delicioso encontro para falar sobre o tema. Confira!
Conteúdo Programático:
- Princípios da Degustação
- Temperatura dos Vinhos
- Abertura de Garrafas
- Tipos de Copos
- Como servir
- Regras básicas de harmonização
- Prova de vinho
- Estilo dos vinhos servidos versus cardápios
Encontro gratuito. Participe!
