Jantar Harmonizado Italiano

Os Chefs Silvio Podda e Michele Petenzi representam a cozinha mediterrânea da famosa Casa do Sardo e do Quarto Moro Sardo respectivamente. ⠀
Serão harmonizados vinhos escolhidos cuidadosamente, que tornarão sua experiência enogastronômica ainda mais perfeita.⠀
Temos poucas vagas, reserve já a sua! ⠀
Garantimos no mínimo ótimos momentos ;)⠀
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🍽Cardápio⠀
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Boas-vindas:⠀
• Burro e focaccia (Manteiga temperada com focaccia sal grosso e alecrim)⠀
• Pane e sugo (Pão artesanal, de fermentação natural do Quarto Moro, com molho de leitão cozido 18 horas)⠀
🍾 Espumante Rivani Chardonnay Extra-Dry Triveneto 🇮🇹⠀
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Entrada:⠀
• Crudo de robalo (Carpaccio de robalo)⠀
Vinho Branco Vermentino di Sardegna DOC Aragosta – Sardegna 🇮🇹⠀
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Prato Principal: ⠀
• Fregola(massa típica sarda) con agnello (cordeiro) desfiado e queijo Pecorino.⠀
🍷Cannonau di Sardegna Sartiu Sedilesu DOC Rosso(Orgânico) – Sardegna 🇮🇹⠀
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Sobremesa: Mousse di Cioccolato, Nocciole(avelãs torradas) fleur de sal, hortelã e limão.⠀
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Valor R$ 199,00 (por pessoa) até 07/02.
Após essa data, R$ 219,00 (por pessoa)