Jantar Harmonizado Casas del Bosque

PARTICIPE DO PRIMEIRO JANTAR HARMONIZADO DO CABAÑA MONTEFUSCO! O evento conta com a presença de Alberto Guolo, vinicultor e enólogo italiano, com ampla experiência em vinhedos do Novo Mundo e Velho Continente, como Itália, Chile, Nova Zelândia, Califórnia. ⠀
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Confira o menu e faça sua reserva pelo telefone (41) 3095-7441. Investimento: R$150.⠀
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Entrada 1: Salada Emília (salada de rúcula com abóbora cabotiá caramelizada com especiarias no forno, queijo roquefort, nozes espelhadas e mel orgânico).⠀
Harmonizado com: Casas del Bosque Reserva Chardonnay⠀
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Entrada 2: empanada de carne (com um toque levemente apimentado, azeitona verdes e ovos).⠀
Harmonizado com: Reserva Carmenere e⠀
Reserva Cabernet Sauvignon⠀
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Prato 1: Ravioloni de massa verde fresca com recheio de frango desfiado e espinafre finalizado na manteiga aromatizada de sálvia.⠀
Harmonizado com: Reserva Carignan⠀
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Prato 2: Bife de chorizo 300gr. acompanhado de papas ao murro com chimichurri.⠀
Harmonizado com: Pequeñas Produciones Syrah⠀
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Sobremesa: Panqueca de doce de leite argentino, sorvete artesanal de creme e farofa de castanhas doce.⠀