Uma noite repleta de comida boa e vinhos deliciosos!
Em parceria com o Oba Supermercados, o Bassoli Gastronomia vai realizar a sua 1ª Noite Harmonizada, evento que vai proporcionar uma experiência única em Indaiatuba, por um valor imperdível para ninguém ficar de fora!
O evento acontecerá no dia 14 de Fevereiro, sexta-feira, a partir das 19h, no Bassoli Gastronomia.
Teremos um menu especial harmonizado com vinhos internacionais de excelente qualidade, pensados exclusivamente para valorizar os produtos e permitir que você tenha uma experiência gastronômica inesquecível!
Confira abaixo o cardápio que estamos preparando para você:
Teremos 3 opções de entradas:
• Lichia com mousse de gorgonzola, melaço de cana e xerem de castanha do Pará;
• Dadinhos de tapioca com chutney de maçã;
• Figos com queijo brie e couli de frutas vermelhas, finalizados com redução de vinho de Porto.
As entradas serão acompanhadas pelo Espumante Cava Vallformosa clássic Brut, importado da Espanha.
Depois, teremos também uma salada caprese com croutons de pão preto, broto de beterraba, farinha de castanha do Pará, finalizada com pesto de manjericão. Para este prato, separamos o vinho Notte Rossa Primitivo Rosato Salento, diretamente da Itália.
O prato principal será um Risoto de funghi porcini, com mignon ao molho de ervas finas, chips de abobrinha e couve frito, finalizado com redução de vinho do porto. Para harmonizar, serviremos o vinho Arrepiado Velho 100% Touriga Nacional de Alentejo, Portugal.
E para fechar com chave de ouro, a sobremesa será o nosso deliciosos Bassoli’s Nutt Brittle Ice Cream, sobremesa em parceria com a Häagen-Dazs, harmonizada com o vinho Late Harvest Luis Felipe Edwards, do Chile.
Esse menu incrível por um valor melhor ainda: R$ 45,00 por pessoa.
Adquira já seu lugar, pois são LIMITADOS (apenas 40)
