No evento “Harmonizando: Vinhos e Charcutaria Artesanal”, Juliana Palma (Sommelier Profissional ABS-RS) vai conduzir uma experiência de harmonização entre produtos diferenciados de charcutaria, produzidos artesanalmente pela Smoked & CO, com grandes rótulos da carta de vinhos do Brava Gastrobar. Garanta já o seu ingresso, as vagas são limitadas.
Charcutaria Artesanal: Salmão defumado / Prosciutto de pato / Pastrami de língua / Mortadela com pistache / Filezinho com erva-mate
Rótulos: Vinho Casa Marques Pereira Chardonnay / Espumante Marco Luigi Brut/ Vinho Ventisqueiro Pinot Noir / Vinho Punto Final Rosé / Vinho Ferraton Cotes du Rhone Samorens
