Alsace • Bourgogne • Provence • Chablis
Venha fazer parte de uma grande imersão à cultura francesa em um Jantar Harmonizado com vinhos das regiões mais consagradas da França.
Cardápio:
Recepção: Canapés variados
harmonizado com Cremant D’Alsace Brut (Alsace, França)
Entrada: Salada de abacate e camarões
harmonizado com Mathilde Lafleur Bourgogne Chardonnay (Bourgogne, França)
Primeiro Prato: Carril de porco e moranga, acompanha arroz de coco
harmonizado com Château de Berne Impatience Rosé (Côtes de Provence, França)
Prato Principal: Ragu de gado e cogumelos, acompanha polenta mole com queijo
harmonizado com Mathilde Lafleur Bourgogne Pinot Noir
(Bourgogne, França)
Degustação Especial: Domaine de Vauroux Chablis 1ER Cru Montmains (Chablis, França)
Sobremesa: Tian de abacaxi e frutas vermelhas
harmonizado com Anselmann Gewürztraminer Spätlese (Pfalz, Alemanha)
*Cada prato acompanha uma taça de aproximadamente 120ml de vinho. Nos vinhos de degustação e sobremesa, será servida uma taça de aproximadamente 50ml para cada.
Atenção: Em caso de restrição alimentar de qualquer origem, informar o vendedor no momento da compra.
Local: Espaço Gourmet Cristóvão Colombo (Av. Cristóvão Colombo, 1493 | Floresta – POA)
Data: 13 de fevereiro de 2020
Horário: 19h30min
Menu por pessoa: R$ 228,00
*Não efetuamos reservas.
Telefones para contato: (51) 3023.7010 | (51) 3028.1998 | (51) 3232.4820
