09 de maio, quinta, 19h30
Curso Avançado em Degustação de Vinhos
Ícones e clássicos franceses
Neste encontro, o tema são as denominações e estilo francês. Através da degustação orientada de sete rótulos, uma viagem de aromas, histórias e nomenclaturas que atravessam séculos.
Além da degustação, o participante receberá informações sobre as denominações de origem, principais variedades, principais produtores e estilos de elaboração, além de dicas de viagem.
Dentre os temas, também abordaremos os conceitos de biodinâmica, tão fortes nos vinhos atuais.
Harmonização com queijos franceses.
A apresentação será da enóloga Maria Amélia Duarte Flores.
Apenas dez vagas.
Set list:
Champagne Tatiitnger Cuvée Prestige, AOC Champagne
Domaine Marcel Deisse Gewurztraminer AOC Alsace 2012
Domaine Ott chateau de Selle AOC Côtes de Provence 2017
Joseph Drouhin AOC Chablis 2015 (Bourgogne)
Abel Pinchard AOC Chateauneuf du Pape 2016
Beauvernay Julienás AOC Vielles Vignes 2009, Beaujolais
Chateau Marquis de Lalande AOC St Julien 2009, Bordeaux
Acompanham queijos e iguarias francesas.
Data: 12 de julho, sexta, 19h30
Vinho e Arte
Valor: R$ 390,00
Para depósito bancário a vista – solicite dados
Reservas e Informações: 051 99331 6098
