O Fonte Leone, renomado restaurante Franco Italiano do ABC paulista, realiza junto a importadora Mistral um elegante Jantar Harmonizado com vinhos da premiada vinícola Viña Montes.
Mística, bonita e moderna a Viña Montes, localizada no vale do Colchagua , é um dos maiores nomes do Chile, elaborando fantásticos vinhos. Surpreenda-se com o Montes Alpha Special Cabernet Sauvignon, recentemente eleito o melhor “Bordeaux” do chile, e com o delicioso Cherubs um super-rose de Syrah.
O Jantar elaborado pelo Chef Gabiru e Harmonizado pela Embaixadora da Vínicola no Brasil, Giuliana Ferreira, será servido em quatro etapas:
Entrada – Filé de peixe ao creme de baunilha e cítricos, harmonizado com o Montes reserva Chardonnay.
Primeiro Prato – Risoto Negro de frutos do mar harmonizado com Montes Cherubs Rose.
Segundo Prato – Corte Suino de Duroc Pork e velouté, harmonizado com o Montes Special Cuvee Cabernet Sauvignon.
Sobremesa – Brownie cremoso com calda de frutas vermelhas e sorvete de nata, harmonizado com Porto Grahams Ruby
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