O Miam Miam promove mais um Jantar Harmonizado na quinta, dia 19 de setembro.
A degustação terá 5 passos, com 5 comidinhas preparadas pela chef Roberta Ciasca e 4 rótulos da Bibulus Vinhos.
Presença confirmada do consultor Lauro Carvalho.
Confira o Menu:
* Bibulus Brut Rosé, Serra Gaúcha
Aperitivos: Vatapá de peixe e camarão, Carne seca e banana, Feijão preto e lingüiça, Pastel e Tapioca
* Bibulus Premium Chardonnay-Chardonnay, 2017, Serra Gaúcha, Serra do Sudeste
Couscous de milho com frango orgânico, quiabo e castanha do Pará
* Bibulus Colheita Tannat, 2014, Serra Gaúcha, Campanha Gaúcha
Ancho, pupunha assada, manteiga de ervas, farofa.
* Bibulus Premium Cabernet Franc Merlot, 2012, Serra Gaúcha
Porquinho, batata baroa, queijo canastra e farelo de torresmo
Sobremesa: Paçoca e banana
O Miam Miam é um restaurante localizado em Botafogo (RJ) há 15 anos e especializado em ‘comfort food’, tipo de comida que desperta emoções através do paladar, com pratos que remetam a momentos especiais vividos pelas pessoas.
