Enogastronomia Espanhola – Vinhos e Pratos de uma terra apaixonante!
Neste encontro interativo entre taças, vinhos, pratos e muita cultura, vamos invadir os cantos das terras ibéricas. Explorar a Espanha é explodir em sabores, especiarias, influências do mar, da terra, das montanhas, do deserto, dos olivais e… dos bares! Nossa, quantos bares! Quantas cores na arquitetura, na moda. Nos vinhedos, o clima e a influência de cada terroir: a tempranillo, rainha absoluta, junto com as borbulhas das cavas e a expressão de um dos vinhos mais antigos do mundo, Jerez.
De Barcelona a Sevilha, de Madri a Zaragoza, do País Basco a Castilla la Mancha, são muitos detalhes, histórias, clássicos e inovações. Vamos passar pela criatividade das tapas, o gosto caseiro das tartas, a doçura da crema catalana e, claro, a riquíssima paella. Nos vinhos, Cava, Rioja, Ribera del Duero, Jerez e novidades de Castilla la Mancha e Jumilla. Imperdível.
O menu será assinado pela Lisa Seffrin e a apresentação dos vinhos será feita pela enóloga Maria Amélia Duarte Flores, bem ao estilo da Vinho e Arte.
Não come frutos do mar? Não tem problema, basta avisar que preparamos outro tipo de paella para você.
Menu em quatro etapas:
*Tapas y Pintxos com Cava Brut e Rosé
*Tarta Espanhola com Verdejo e Viura
*Paella Clássica com Rioja e Castilla la Mancha
*Crema Catalana com Jerez
Data: 09 de agosto, 19h30
Vinho e Arte . Av Alberto Bins, 514 – Centro Historico, Porto Alegre
Valor: R$ 250,00
(incluso menu completo, vinhos, água, apresentação/curso)
Solicite dados bancários para depósito em conta – valor sem cobrança de taxa
Reservas e informações: 051 99331 6098
