O chef Paolo di Bella é natural da Sicília, a encantadora ilha do Mediterrâneo, cuja cultura e gastronomia foram fortemente influenciadas pelos muitos povos que a invadiram ao longo dos séculos.
E o chef vai nos apresentar uma pequena e deliciosa amostra da cozinha siciliana em um noite de celebração das tradicões daquela ilha. Os pratos serão harmonizados com vinhos da Sicília – é claro! – exclusivamente importados pela EnoEventos.
Confira só o que a noite nos reserva:
Boas-vindas
Cantina della Torre Inzolia Pinot Grigio 2018 (110ml)
Entrada I
Mini-arancini di Mozzarella e Spinaci
Cantina della Torre Inzolia Pinot Grigio 2018 (110ml)
Entrada II
Bruschetta Siciliana (pomodoro, origano e capperi)
Gergenti Grillo Chardonnay 2017 (130ml)
Prato principal I
Casarecci con Crema di Funghi
Gergenti Nero d’Avola Merlot 2016 (130ml)
Prato principal II
Filetto con Erbe in Crema di Melanzane
Brunilde di Menzione Shiraz Cabernet 2016 (130ml)
Queijo
Pecorino
Gergenti Il Vero Siciliano 2016 (130ml) – 95 pontos (Luca Maroni)
Sobremesa
Torta Siciliana
Garanta seu ingresso, pois o número de vagas é limitado.
Nos vemos lá!
Serviço:
Osteria dei Sardi
Rua São Cristóvão, 339
São Cristóvão
Data: 09/07/2019 (terça-feira)
Hora: 19:30h
ATENÇÃO: desistências comunicadas até o dia 6 de julho serão ressarcidas integralmente; após essa data, não haverá devolução de dinheiro pago.
