A CGVIDAL traz para vocês os seus vinhos exclusivos no Rio de Janeiro.
Venham desfrutar de uma vista maravilhosa do Rio de Janeiro e conhecer os vinhos portugueses da Adega Castelo Rodrigo, região de Beira Interior !
No dia 24 de maio, jantar harmonizado no restaurante Bota, na Marina da Glória.
Vejam o cardápio e os vinhos que serão servidos :
MENU
COUVERT
Seleção de pães artesanais,
Grissinis, manteiga com ervas,
Caponata
STUZZIS
Espetinhos Caprese
Queijo coalho grelhado com chutney de abacaxi
Linguiça Artesanal
Vinho : Marofa Branco Adamado (couvert e stuzzis)
INGRESSO
Insalata Caprese com prosciutto di Parma
(Salada de tomate, mazzarella de búfala, folhas de manjericão e presunto de parma)
OU
Insalata Biologica
(Salada de orgânicos, folhas e brotos)
Vinho : Marofa Branco
PRINCIPALE
Opção I:
Filetto di manzo ala griglia com funghi saltati e manioca gratinata (Filé Mignon com cogumelos salteados e mandioca gratinadas)
Vinho : Convento de Aguiar – DOC Reserva Tinto
OU
Opção II:
Tagliatelle ai frutti di mare (Tagliatelle com lulas, camarões e mariscos ao Pomodoro fresco)
Vinho : Castelo Rodrigo – DOC Síria
OU
Opção III:
Pennette Genovese
(Massa curta com molho pesto, tomates confitados e mussarela de búfala)
Vinho : Castelo Rodrigo – DOC Síria
DESSERT
Opção I:
Creme Brulee com calda de maracujá
Vinho : Espumante Branco Bruto – Castelo Rodrigo
Opção II:
Torta mousse de chocolate com sorvete de baunilha
Vinho : Licoroso – Castelo Rodrigo
BEBIDAS Extras: Água com e sem gás
INVESTIMENTO: R$ 230,00 (taxa de serviço incluída)
Reservas com a Sommeliere Carla Godinho @carlagodinhovidal através dos contatos abaixo :
Telefone : 21 98212-7724
Email : cgvidal.vinhos.destilados@gmail.com
Restaurante Bota
Av. Infante Don Henrique, s/n Marina da Glória
