Curso sobre Harmonização de Queijos e Vinhos !!!
Neste curso serão abordadas aplicações tradicionais da harmonização até as novas experiências sensoriais, envolvendo os segredos relacionados a acidez, taninos e corpos dos vinhos que irão de encontro com a consistência, gordura e sabor dos queijos mineiros finos.
Será que cabe aplicar a regra tradicional da harmonização em todos os casos?
O que melhor harmoniza com queijos brancos e amarelos?
O que escolher primeiro, o vinho ou o queijo?
O participante será envolvido pela harmonização de três tipos de queijos finos com três tipos de vinhos (branco, tinto e espumante).
Perguntas frequentes:
Há exigências de ID ou idade mínima para entrar no curso?
Sim. O participante deve ser maior de 18 anos.
O que eu devo saber para melhor aproveitamento do curso?
Chegar ao evento com pelo menos 10 minutos de antecedência.
Evite comer alimentos fortes e gordurosos, bem como utilizar pasta dental ou enxaguante bucal 30 minutos antes do evento.
Como posso entrar em contato com o organizador, caso haja dúvidas?
Falar com Gilson, através do telefone (69) 98100-8255.
