Save the date: 17/03/2022 às 20h00 faremos uma viagem sensorial pelas cores, aromas e sabores tupiniquins através dos inspirados pratos do Restauranteur Marcelo Rosa e sua Equipe, em releituras de clássicos nacionais e internacionais com toques brasilis! Na condução, Fábio Romão Prado (Sobre o Vinho) e Bruno Lopes Teixeira (Vinhólogo), que trarão propostas de harmonização que certamente encantarão os seus sentidos.
Vamos ao menu?
Entrada: Dupla de Dadinho de Pancetta com Redução de Laranja
Vinho: Espumante Occasione Brut Rosé 2021 – Merlot e Pinot Noir – Casa Pedrucci
Prato Principal: Boeuf Bourguignon à Brasileira
Vinho: Parole di Famiglia 2021 – Pinot Noir – Don Affonso
Vinho: Reserva Tinto 2018 – Cabernet Sauvignon e Merlot – Casa Pedrucci
Sobremesa: Doce de Abóbora Cremoso e Praliné de Pé-de-Moleque
Vinho: Distinto Affonso Gasperin 5 Anos (Segunda Criadeira) Não-Safrado – Don Affonso
Local: Amí Bistrô (Av. Kennedy, 38 – São Bernardo do Campo/SP)
Data e horário: 17/03/2022 – 20h00
Investimento: R$159,90 (Formas de Pagamento: Cartão de Crédito/PIX/Transferência/DOC)
