Amo Vinho inaugura seus eventos de 2020 com jantar harmonizado da Bodega Garzón
A embaixadora da vinícola e sommelière Ana Paula Oliveira irá comandar a noite de degustação que acontece na quarta-feira, 12 de fevereiro, em Porto Alegre
A Amo Vinho inaugura seus eventos de 2020 com um jantar harmonizado em parceria com a Melhor Vinícola do Novo Mundo, segundo o Wine Star Awards 2018, a Bodega Garzón. O evento acontece na quarta-feira, 12 de fevereiro, às 20h, com a presença da embaixadora da vinícola e sommelière Ana Paula Oliveira, no Cardamomo Enogastronomia, em Porto Alegre.
A bodega uruguaia, uma das mais tradicionais do país vizinho, possui um vinhedo de mais de mil lotes e um edifício de 19.050 m², projetado para ser a primeira vinícola sustentável construída fora da América do Norte, seguindo os rigorosos requisitos para a certificação LEED (Liderança em Energia e Design Ambiental) do Green Building Council (USGBC) dos Estados Unidos .
O menu da noite, que será inspirado no Uruguai, claro, terá como recepção uma mesa de queijos, frios e pães que será acompanhada do espumante Garzón Brut Rosé. Na sequência será servido um arroz marinero de polvo com amêndoas laminadas harmonizado com o Garzón Reserva Albariño e um pernil de cordeiro assado com cuscuz marroquino com os vinhos Garzón Petit Clos Cabernet Franc e Garzón Reserva Tannat. E para finalizar o jantar, como sobremesa, arroz de leite ao caramelo acompanhado de um late harvest.
Os ingressos para o Jantar Harmonizado Bodega Garzón podem ser adquiridos pelo link http://bit.ly/JantarBodegaGarzon e custam R$ 250,00 por pessoa. Quem tiver alergia ou intolerância alimentar, basta informar com antecedência que o cardápio será alterado de acordo com sua restrição. Mais informações podem ser obtidas pelo site da Amo Vinho (www.amovinho.com.br) ou pelo Instagram: @amo.vinho.
