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SUMMARY:Oficina de Harmonização - Vinhos & Cervejas
DESCRIPTION:Encontro Bares & Restaurantes \nWorkshop – Harmonização de Vinhos e Cervejas \nTanto o vinho quanto a cerveja são excelentes para harmonizar com refeições. \nPara garantir uma boa harmonização\, é preciso identificar os ingredientes presentes na receita e as características base da bebida\, combinando-os de uma maneira em que nenhum se sobreponha ao outro. \nO Sebrae em parceria com o Senac\, preparou um delicioso encontro para falar sobre tema. Confira! \nConteúdo Programático: \n\nPrincípios da degustação.\nTemperatura dos vinhos;\nAbertura de garrafas;\nTipos de copos;\nComo servir o vinho.\nRegras básicas de harmonização de vinhos e comida;\nHarmonização por semelhança e contraste.\nProva do vinho;\nEstilo dos vinhos servido versus cardápio do restaurante.\n\nInvestimento para participar da oficina: R$ 185\,00  \nRealização Sebrae | Senac \n
URL:https://agendadovinho.com.br/event/oficina-de-harmonizacao-vinhos-cervejas/
LOCATION:Sebrae RS – Porto Alegre\, Avenida Senador Salgado Filho\, 135\, Centro Histórico\, Porto Alegre\, RS\, Brasil
CATEGORIES:Curso técnico,RS - Porto Alegre
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SUMMARY:Noite Premium - Clos Apalta 2005\, Gran Enemigo 2013\, Almaviva
DESCRIPTION:Gran Enemigo 2013 & Clos Apalta 2005\n20 de dezembro\, Vinho e Arte\,  20h\n\nA Vinho & Arte tem a honra em apresentar uma degustação histórica\, para fechar o ano em grande estilo.\nAqui estamos\, quinze anos depois\, revendo as páginas\, mexendo na adega\, relembrando estes encontros. Tecnicamente\, assistimos (de taça na mão) a evolução da América Latina\, as altas pontuações\, um novo estilo de elaborar. Assim\, eu\, Maria Amélia\, lhe convido a que compartilhe comigo estas seis jóias da minha coleção\, nesta noite cheia de pontos\, estrelas\, medalhas e recordações.\n\nPreparamos uma mesa de frios linda\, saborosa\, com a alma latina para degustar estas raridades!\n\nWine Tasting:\n*Angel Mendoza Concierto 5\, Malbec\, safra 1999 (raridade\, do ano em que fiz meu estágio na Argentina e surgiam os primeiros vinhos da Domaine St Diego)\n*Trapiche Iscay\, Merlot & Malbec\, safra 2005 (14 anos em garrafa deste que foi um dos primeiros vinhos premiuns da América Latina)\n* Montes Folly Syrah\, safra 2001 (JS97 / WS94 / WE94 / RP93 / W&S92)\n* Almaviva 2012 ( JS96 / RP93  / WS92)\n*Clos Apalta 2005 (Wine of the Year\, Wine Spectator 2008)\n*Gran Enemigo Gualtallary 2013 (WS 100)\n\nNas boas vindas\, muito espumante brasileiro!\n\nVamos comemorar a vida? Te esperamos!\n\nData: 20 de dezembro\, sexta-feira\, 20h\nLocal: Vinho e Arte  Plaza São Rafael . Porto Alegre\nValor individual: R$ 790\,00\nInclui frios\, todos os vinhos citados e apresentação da enóloga Maria Amélia Duarte Flores\n \nSerão apenas 14 vagas.\nHospedagem com preço especial\, solicite informações. \n\nReservas: 051 99331 6098\n
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LOCATION:Vinho e Arte\, Av. Alberto Bins\, 514\, Porto Alegre\, RS\, Brasil
CATEGORIES:Degustação,RS - Porto Alegre
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SUMMARY:Um brinde ao Natal - Degustação de espumantes e palestra sobre o Simbolismo do Natal
DESCRIPTION:Um brinde ao Natal – Degustação de espumantes com palestra sobre o simbolismo do Natal \n\nEvento com palestra:\nUm Brinde ao Natal\nDegustação de espumantes Lovara\, harmonizada com petiscos.\n\nData: 20/12/2019 (sexta-feira)\n\nHorário: 20:00 hs\nDuração: 1 horas\n\nPROGRAMA:\nPalestra com degustação: Um Brinde ao Natal\nBrinde inicial com drink Bellini\, seguido de palestra sobre o Simbolismo do Natal\, abordagem dos aspectos fundamentais sobre espumantes\, tipos\, história\, geografia e serviço\, degustação de espumantes Lovara\, Terroir Vale do São Francisco\, Brut (Chenin Blanc e Sauvignon Blanc)\, Rosé Brut (Grenache) e Moscatel\, harmonizadas com bruschettas e frutas.\n\n\nObjetivo:  Proporcionar aos participantes de forma simples e agradável conhecimentos fundamentais acerca da degustação de espumantes e abordagem filosófica sobre o simbolismo do Natal. Oportunizar uma experiência de degustação descontraída\, em ambiente aconchegante e refinado.\n\nInscrições:\nR$80\,00 + taxa\n\nCondutor:  Ricardo Andreas Sauer\nInstrutor e membro voluntário da escola de Filosofia Nova Acrópole a 21 anos. formação em oratória\, enófilo\, profissional de atendimento em gastronomia no restaurante Bistrô do Solar.\n
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LOCATION:Bistrô do Solar\, Praça Marechal Deodoro\, 148\, Centro Histórico de Porto Alegre\, Porto Alegre\, RS\, Brasil
CATEGORIES:Curso técnico,RS - Porto Alegre
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