Agenda do Vinho

SELEÇÃO DE VINHOS TOP 10
2019-07-10 18:30 (America/Sao_Paulo) | Espaço MEET, Av. Raja Gabáglia, 2671, São Bento, Belo Horizonte, MG, Brasil
Dez vinhos selecionados pela equipe do Super Nosso. Deguste essa experiência única e prazerosa que a Feira pode te oferecer.

SAIBA COMO UTILIZAR SEU GUIA:
– Serão servidos 10 rótulos por cartela com limite de 60 ml por rótulo.
– Teremos taças exclusivas, que deverão ser entregues na saída do evento para esta degustação.
– A cartela não precisa ser consumida em apenas um dia, podendo ser utilizada durante toda a Feira de Vinhos (entre os dias 09/07 a 14/07).
– A compra da Cartela Top 10 não isenta o pagamento do valor de entrada.

Caso acabe algum vinho da cartela, nos comprometemos a sugerir outro rótulo, também selecionado pela equipe, com igual ou maior valor.

Apresente seu ingresso em nossos caixas da Feira, retire sua cartela e faça a degustação no estande Top 10!

CURSO DE INICIAÇÃO AO VINHO
2019-07-10 19:00 - 20:30 | Espaço MEET, Av. Raja Gabáglia, 2671, São Bento, Belo Horizonte, MG, Brasil
O curso destina-se aos iniciantes no mundo dos vinhos. Para quem quer conhecer e vivenciar a melhor experiência de apreciação dos vinhos. Serão abordados temas como estilos de vinhos e vinificação, principais regiões produtoras, a arte de degustar, serviço de vinho e princípios básicos de escolha , compra e harmonização.
**Valor de R$50,00 revertido em crédito para compras na Feira.

Confraria de Vinhos
2019-07-10 19:30 - 22:00 | Amadoria, R. Mucuri, 325 - Floresta, Belo Horizonte, MG, 30150-190, Brasil
A Amadoria, em parceria com a Sommelier Paula Bernardes da Adega CB, dá continuidade ao projeto: CONFRARIA DE VINHOS, que teve início em agosto de 2017. O objetivo é proporcionar encontros descontraídos e também com muito conteúdo.
As Confrarias, que acontecem sempre na segunda quarta-feira do mês, conta com um tema diferente a cada edição, e como aprender degustando é muito mais prazeroso e efetivo, degustamos, em média, 05 rótulos diferentes por encontro. A ideia é unir a degustação prática à teoria, de forma simples, clara e objetiva. O foco da Confraria é a degustação de vinhos, mas sempre disponibilizamos pequenos acompanhamentos, como pães e queijos.
O tema da vigésima Confraria é “Uvas, suas variedades e características”.
Para aprofundar-se nos conhecimentos sobre a “bebida dos deuses”, é fundamental conhecer sobre as uvas, suas variedades e características. A matéria-prima do vinho é a uva, por isso, sua qualidade irá interferir, e muito, no produto final.
Toda uva faz vinho? Existe um tipo específico para a elaboração de vinhos finos? O fato de um vinho ser feito com mais de uma variedade de uva (assemblage), interfere na sua qualidade? Quais as uvas mais utilizadas na produção de vinhos finos atualmente? Quais suas características?
Na 20ª Confraria de Vinhos Amadoria, nossa Sommelière, Paula
Bernardes, responderá essas e outras questões, e claro, teremos a
degustação orientada de 05 rótulos, de castas(uvas) diferentes.
Vem, que está imperdível! 😉
SOBRE A SOMMELIER
Paula Bernardes é a Sommelier da Amadoria, em formação pela ABS Minas (Associação Brasileira de Sommeliers), e certificada pela escola Inglesa Wset (Wine & Spirit Education Trust), e pela instituição americana ISG (International Sommelier Guild). Enófila, amante de vinhos, e sócia proprietária da Adega CB.
VIGÉSIMA CONFRARIA DE VINHOS AMADORIA
DATA: 10/07
HORÁRIO: 19h30 às 22h
LOCAL: Casa da Amadoria – Rua Mucuri, 325 – Floresta
PREÇO: R$110,00
INSCRIÇÃO: ou depósito bancário (mais informações sobre a conta pelo e-mail paula@adegacb.com.br)
DÚVIDAS: paula@adegacb.com.br

DÃO: A BORGONHA PORTUGUESA E SUA NOBREZA DE VINHOS - HARMONIZADA PELO CHEF FELIPE CAPUTO
2019-07-10 21:15 - 22:45 | Espaço MEET, Av. Raja Gabáglia, 2671, São Bento, Belo Horizonte, MG, Brasil
Cercado por montanhas em todas as direções, o Dão estende as suas vinhas entre pinheiros, e em diferentes altitudes, sejam os mil metros acima do mar da Serra da Estrela, até os duzentos metros das zonas mais baixas. Os vinhos da Região Demarcada do Dão são vinhos gastronômicos, com acidez excepcional e de aromas complexos e delicados.
Nessa palestra, você terá a oportunidade de conhecer melhor essa tradicional região vinícola através do trabalho de Carlos Silva, renomado enólogo português, e dos seus vinhos da Amora Brava, uma obra-prima do Dão. A degustação dos vinhos será toda harmonizada com menu especial de pratos, elaborados pelo Chef Felipe Caputo. Os participantes receberão a receita.
**Valor de R$50,00 revertido em crédito para compras na Feira.
