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SUMMARY:Menu harmonizado - Vinhos da Geórgia
DESCRIPTION:O Restaurante @bottegadomalte em parceria com a @wine7.com.br irá realizar no dia 06/12 a partir das 19h30 Menu Harmonizado com vinhos da Geórgia combinado com a Alta gastronomia Italiana.\n1° Entrada: Queijo Scamorza.\nVinho: Shilda – Tbilisi branco 12\,5% 2018 – Uva Rkatsiteli / Mtsvane \n2° Entrada: Burrata recheada com Straciatella e mel produzido na floração de Angico.\nVinho: Shilda – Rustaveli – Rkatsiteli Qvevri 13% 2018 – Uva Rkatsiteli branca fermentação em Ânfora. Vinho Laranja. \n1° Prato: Pappardelle ao malte do chef; base ao molho de tomate\, pimentões coloridos\, pancetta\, funghi\, cebola e queijo canastra @pingo_de_amor_\nVinho: Shilda – Saperavi tinto 12\,5% 2016\n2° Prato: Gnocchi de mandioca servido no caldo de Osso Buco e Funghi.\nVinho: Shilda – Rustaveli – Saperavi Qvevri 13% 2017 – Uva Saperavi fermentação em Ânfora. \nÁgua e café. \nData: 06 de Dezembro – 19h30\nValor: R$ 160 por pessoa R$ 300 o casal\nEndereço: Praça Emanuel Jaime Lopes\, 01 Pirenópolis – GO\nTelefone: 62 99116 5479 \n
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CATEGORIES:GO - Demais cidades,Jantar harmonizado
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SUMMARY:Wine Dinner Premium - Clos Apalta 2005\, Gran Enemigo 2013\, Almaviva
DESCRIPTION:Gran Enemigo 2013 & Clos Apalta 2005\n06 de dezembro\, Vinho e Arte\,  20h\n\nA Vinho & Arte tem a honra em apresentar um jantar histórico.\n\nAqui estamos\, quinze anos depois\, revendo as páginas\, mexendo na adega\, relembrando estes encontros. Tecnicamente\, assistimos (de taça na mão) a evolução da América Latina\, as altas pontuações\, um novo estilo de elaborar. Assim\, eu\, Maria Amélia\, lhe convido a que compartilhe comigo estas seis jóias da minha coleção\, nesta noite cheia de pontos\, estrelas\, medalhas e recordações.\n\nMenu:\nRecepção com Espumante Villa Matarazzo Maysa Brut e Rosé\n\n*Salada de frutas da estação\, com terrines artesanais de assinatura do Chef Jorge Nascimento\n\nPrimeiro Prato:\n*Brandade de Bacalhau\n\nWine Tasting:\n*Angel Mendoza Concierto 5\, Malbec\, safra 1999 (raridade\, do ano em que fiz meu estágio na Argentina e surgiam os primeiros vinhos da Domaine St Diego)\n*Trapiche Iscay\, Merlot & Malbec\, safra 2005 (14 anos em garrafa deste que foi um dos primeiros vinhos premiuns da América Latina)\n* Montes Folly Syrah\, safra 2001 (JS97 / WS94 / WE94 / RP93 / W&S92)\n* Almaviva 2012 ( JS96 / RP93  / WS92)\n*Clos Apalta 2005 (Wine of the Year\, Wine Spectator 2008)\n*Gran Enemigo Gualtallary 2013 (WS 100)\n\nEscolha o prato no ato da reserva:\n*Boeuf Bourguignon\n\nSobremesa:\n*Creme Bruleé\n\nData: 06 de dezembro\, sexta-feira\, 20h\nLocal: Vinho e Arte  Plaza São Rafael . Porto Alegre\nValor individual: R$ 995\,00\nInclui menu\, todos os vinhos citados e apresentação da enóloga Maria Amélia Duarte Flores\n \nValor especial para acompanhante: \nR$ 250\,00 – incluso menu de pratos citados\, espumante Maysa e vinho Viejo Feo Cabernet Sauvignon\n\nSerão apenas 12 vagas.\nReservas: 051 99331 6098\n
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LOCATION:Vinho e Arte\, Av. Alberto Bins\, 514\, Porto Alegre\, RS\, Brasil
CATEGORIES:Jantar harmonizado,RS - Porto Alegre
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