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SUMMARY:CURSO LIVRE: PRÁTICAS DE SOMMELIER
DESCRIPTION:DESENVOLVER NO ALUNO AS COMPETÊNCIAS E HABILIDADES NECESSÁRIAS PARA REALIZAÇÃO DA ANÁLISE SENSORIAL\, SERVIR DIFERENTES TIPOS DE VINHOS\, CONHECER O SERVIÇO DO VINHO E GERIR COMPRAS E ESTOQUE DE VINHOS. \n
URL:https://agendadovinho.com.br/event/curso-livre-praticas-de-sommelier/
LOCATION:FIMCA – Faculdades Integradas Aparício Carvalho\, Rua das Ararás\, 241\, Eldorado\, Porto Velho\, RO\, Brasil
CATEGORIES:Curso técnico,RO - Porto Velho
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SUMMARY:Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais - Módulo I
DESCRIPTION:O Módulo Fundamentos do Vinho é um dos três módulos para Formação de Sommeliers e Profissionais da ABS-SP e dará uma sólida base teórica sobre os mais diferentes aspectos do vinho: degustação\, viticultura\, vinificação\, adegas e tudo o mais que um profissional precisa saber\, em profundidade e com muita precisão. A duração deste módulo é de 35 (trinta e cinco) semanas\, com aulas ministradas uma vez por semana. \n  \nInformações: https://www.abs-sp.com.br/turmas/t438/curso-de-formacao-de-sommeliers-e-profissionais-modulo-i \n
URL:https://agendadovinho.com.br/event/curso-de-formacao-de-sommeliers-e-profissionais-modulo-i-2/
LOCATION:ABS São Paulo\, 2 Edifício Olímpia Park\, R. Gomes de Carvalho\, 1327/1329 - Vila Olímpia\, São Paulo\, SP\, 04547-005\, Brasil
CATEGORIES:Curso técnico,SP - São Paulo
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SUMMARY:Curso de Sommelier Profissional - Módulo Básico - Campinas
DESCRIPTION:\n\n\nFormação de Sommeliers – Curso criado pela Sommelier School\nPrograma completo de formação profissional com certificação ao final do curso como Sommelier Profissional pela Sommelier School. \nComposto por três módulos com aulas uma vez por semana. O aluno se inscreve por módulo. Ou seja\, inicia e conclui o Módulo Básico. Recebe seu certificado relativo ao módulo e fica a seu critério ingressar no Módulo Intermediário. Se der continuidade\, ao final do Intermediário\, também receberá seu certificado relativo a este módulo. Se desejar a formação completa com o certificado de “Sommelier Profissional\, deverá cursar e concluir o Módulo Avançado. \n\n\n\n\n\n\nMódulo Básico –  Sommelier School:\n\n8 aulas\nDuração: 4 semanas (aulas 2x por semana)\nCarga horária: 24 horas em 8 aulas de 3 horas\n28 vinhos degustados\nConteúdo: História do vinho\, viticultura\, vinicultura\, processo de vinificação de espumantes\, tintos\, brancos\, rosés e fortificados\, identidade do vinho\, serviço.\n\n\n\n\n
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LOCATION:Restaurante Gallo Nero\, Rua Maria Monteiro\, 59\, Cambuí\, Campinas\, SP\, Brasil
CATEGORIES:Curso técnico,SP - Demais cidades
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SUMMARY:Por trás do rótulo
DESCRIPTION:Iremos viajar no mundo do vinho entendendo por trás do rótulo. \n
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LOCATION:Shopping Piracicaba\, Av. Limeira\, 722\, Piracicaba\, SP\, 13414-018\, Brasil
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SUMMARY:CLUBE GOURMET LAB - Entendendo por trás do rótulo do vinho
DESCRIPTION:Iremos viajar no mundo do vinho entendendo por trás do rótulo. \n
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SUMMARY:Riesling\, na Alsácia e na Alemanha
DESCRIPTION:A Riesling\, entre as uvas brancas\, é a mais sensível em exprimir diferenças de terroirs. Ela revela sutilezas. É uma casta de clima frio e\, devido à sua vibrante acidez\, permite diversos equilíbrios entre acidez e maciez. Outra característica sempre presente é a sua charmosa mineralidade. Desta vez\, vamos fazer uma comparação entre três vinhos da Alsácia e três das regiões mais conceituadas da Alemanha na elaboração de Rieslings\, ou seja\, Pfalz\, Rheingau e Ruwer. Todos são secos. A Alemanha procura\, sobretudo\, a fruta e a finesse\, ao passo que para a Alsácia a potência é mais importante. O álcool na Alemanha não é decisivo\, na Alsácia é primordial. O açúcar residual é mais tolerado na primeira\, devido à acidez mais alta\, e na segunda\, o açúcar é quase embaraçante. \nara esta degustação\, o professor Francisco Brossard selecionou: \nDa Alsácia: \n\nRiesling Grand Cru Kitterlé 2012\, Schlumberger\nRiesling Grand Cru Shoenenburg de Riquewihr 2013\nRiesling Grand Cru Pfingstberger 2008\n\nDa Alemanha: \n\nRiesling Ruppertsberger Hohenburg PC 2010\nRiesling Erbacher Steinmorgen Erste Lage 2011\nRiesling Nies’chen GG 2012\n\nPara o final: Riesling Kabinett Baron de Knyphausen 2013. \nData: 03 de junho de 2019\, 2ª feira\nHora: 19h30\nLocal: ABS Barra\nPreços: R$ 261\,00 (sócio) / R$ 338\,00 (não sócio).\nMais informações e inscrição: 2421-9640 / 2285-0497 / abs@abs-rio.com.br \n
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LOCATION:ABS Rio – Barra da Tijuca\, Av. Ayrton Senna 3000\, Bl. 2 - Sala 210 Barra da Tijuca - Rio de Janeiro - RJ - 22775-904\, Rio de Janeiro\, RJ\, 22775-904\, Brasil
CATEGORIES:Curso técnico,RJ - Rio de Janeiro
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