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SUMMARY:SUNSET WINE DIONYSIUS
DESCRIPTION:SUNSET WINE – HAPPY HOUR \n5 Rótulos de Vinhos e Espumantes \nVinícola Parceira: DON GUERINO VINHOS FINOS \nDia: 13/11 – 18h30 às 22h – Clube Sta. Paula (Salão Pequeno) \nValor por pessoa: R$ 85\,00 \n\nMesa de petiscos e antepastos: \n(Betina Zander Gastronomia) \nChips de pão sírio com ervas finas e páprica defumada \nPães variados \nPatê de fígado \nCaponata \nQueijos variados (colonial\, gorgonzola e provolone) \nEmbutidos (salame\, copa light e presunto parma) \nBaguete de rosbife com pasta de alcaparra e lascas de parmesão \nEspetinho Caprese  (tomate cereja\, manjericão e mussarela de búfala) \nFrutas da estação \nAzeitonas e ovos de codorna \nNuts variados (damascos\, amendoim\, nozes e castanha de caju) \n
URL:https://agendadovinho.com.br/event/sunset-wine-dionysius/
LOCATION:SANTA PAULA CLUBE DE CAMPO – SALÃO PEQUENO\, Rua Dolores Duran\, 1584\, Agronomia\, Porto Alegre\, RS\, Brasil
CATEGORIES:Degustação,RS - Porto Alegre
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SUMMARY:Start Vinhos - Inciando a apreciação
DESCRIPTION:\nComo escolher\, como tomar\, como servir\, como guardar um bom vinho?\n\n\nEstas são dúvidas comuns dos novos apreciadores de vinho e que também pode ser a sua!\n\n\n\n\n\nSeco\, Suave\, Merlot\, Cabernet\, Espumante\, Champagne\, qual a diferença entre eles?\n\n\n\n\n\nQue taça eu escolho para cada vinho? Mais alta\, mais larga?\n\n\nQual melhor momento para apreciar cada tipo de vinho?\n\n\n\n\n\nO saca rolhas\, como utilizar de forma a não quebrá-la dentro da garrafa?\n\n\n\n\n\nEstas e outras muitas dúvidas nos incentivaram a criar e realizar o primeiro curso sobre vinhos do Da Fazenda Queijos e Vinhos que conta com a produção e organização geral da Ideal42\, nossa parceira!\n\n\n\n\n\nO ministrante do curso é Gustavo Bruske\n\n\n\n\n\nVocê vai aprender:\n\n\n• O que é Vinho;\n\n\n• Tipos e estilos de vinhos;\n\n\n• Principais Uvas e regiões;\n\n\n• Como degustar o vinho;\n\n\n• Armazenamento e serviço;\n\n\n(Temperatura de serviço\, qual taça escolher\, como armazenar seu vinho antes e depois de aberto);\n\n\n• Cuidados na hora da compra – diferença entre mercado e lojas especializadas;\n\n\n• Harmonização – Dicas básicas para apreciar seu vinho com comida.\n\n\n\n\n\nO evento conta com degustações de vinhos\, manuseio prático e petit comitê aos convidados.\n\n\nAo garantir sua inscrição\, indicar um amigo lhe garante uma garrafa de vinho cortesia selecionada com carinho pela casa!\n\n\n\n\n\nConheça o Sommelier:\n\n\nGustavo Buske\, natural de Canela\, trabalha no ramo de gastronomia há 14 anos\, sempre buscando a excelência e qualidade em serviço ao cliente.\n\n\nFormado em Sommelier Internacional e Juiz Internacional IWTO pela FISAR ( Escola italiana de Sommelier) e nível 1 e 3 pela WSET ( Escola Inglesa de vinhos).\n\n
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LOCATION:Da Fazenda Queijos e Vinhos\, Av. Don Luiz Guanella\, 960 - São José\,\, Canela\, RS\, 95680-000\, Brasil
CATEGORIES:Curso técnico,RS - Demais cidades
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SUMMARY:Wine Share Rutini
DESCRIPTION:Idealizado pela empresária Fabiana Aguinsky para tornar o consumo do vinho mais leve e descontraído\, o Wine Share da quarta-feira\, 13 de novembro\, vem com uma inspiração mais do que especial. Para harmonizar com os vinhos da Rutini Wines\, a primeira vinícola a plantar vinhedos no Valle de Uco\, reconhecida como uma das principais regiões produtoras da Argentina e do mundo\, um cardápio com a cara e a alma dos nossos hermanos. \nCriado pelo chef Colman Knijnik\, o menu da noite terá como entrada queijo parrillero com empanadas argentinas numa combinação incrível com o vinho branco Rutini Gewurstraminer. Na sequência\, sorrentinos caprese ao molho pomodoro acompanhados do tinto Rutini Cabernet & Malbec\, e entrecot com legumes grelhados e farofa de panko com chimichurri harmonizados com Rutini Cabernet Sauvignon. E\, para deixar a noite ainda mais doce\, flan con dulce de leche servido com um Rutini Encabezado de Malbec. Já deu para sentir o clima? \nMais do que um jantar harmonizado\, o Wine Share é um momento de networking entre os participantes\, sempre acompanhado por dicas de um sommelier convidado que explica as combinações entre os pratos e os vinhos em um formato bem democrático. Os ingressos para o Wine Share Rutini podem ser adquiridos pelo link http://bit.ly/WineShareRutini e custam R$ 250\,00 por pessoa. \nPara quem tiver alergia ou intolerância alimentar\, basta informar com antecedência que o cardápio será alterado de acordo com sua restrição. Mais informações podem ser obtidas pelo site da Amo Vinho (www.amovinho.com.br) ou pelo Instagram: @amo.vinho. \n
URL:https://agendadovinho.com.br/event/wine-share-rutini/
LOCATION:Cardamomo Enogastronomia\, Rua Matias Jose Bins\, 266\, Porto Alegre\, RS\, Brasil
CATEGORIES:Jantar harmonizado,RS - Porto Alegre
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SUMMARY:França: 7 vinhos\, 7 histórias. Masterclass com Didier Simon
DESCRIPTION:A ABS é a casa da educação para o vinho em Florianópolis e tem especial satisfação em oferecer aos associados e público em geral\, eventos que tragam\, além da experiência do vinho\, uma boa dose de conhecimento agregado. \nAlinhada a esse propósito\, a Importadora EMPORIO MUNDO promove\, em parceria com a ABS/SC\, esta Masterclass conduzida pelo CEO DIDIER SIMON\, exibindo a França em 7 vinhos e 7 histórias: \n1) Limoux – o berço dos espumantes – Blanquette de Limoux\n2)Concurso Geral agrícola de Paris – 150 anos de historia – Rosé da Provence MIP Ccollection 2018 medalha de ouro em Paris –\n3) Nas origens do enoturismo e da venda direta – Joseph Mellot Pouilly Fumé 2018\n4) A classificação dos crus – Alsace Grand Cru Riesling 2014\n5) Bourgogne dos climats e dos vinhos de longa guarda – Villars Fontaine Gamay 1999\n6) Orgânicos – uma tendência de mercado – Cahors Haut Monplaisir 2016\n7) Os crus bourgeois de Bordeaux – Medoc Chateau Troussas 2014. \nApós o evento a importadora oferecerá os vinhos com desconto de 20% aos participantes e desconto adicional de 10% na aquisição de 6 garrafas. \n
URL:https://agendadovinho.com.br/event/franca-7-vinhos-7-historias-masterclass-com-didier-simon/
LOCATION:ABS SC\, Rua Patrício Farias\, 55\, Itacorubi\, Florianópolis\, SC\, Brasil
CATEGORIES:Curso técnico,SC - Florianópolis
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SUMMARY:Degustacao Guiada - Wanderlust\, Kuke e Miolo
DESCRIPTION:Degustacao Guiada – Wanderlust\, Kuke e Miolo\n \nVAMOS DEGUSTAR ENTRADAS E PRATOS PRINCIPAIS COM OS PRINCIPAIS DESTAQUES DA MIOLO\, CELEBRANDO NOSSA PARCERIA PARA O FIM DE ANO! 🙂 \n\nDia 13/11\, às 19:30 na Wanderlust Leblon (mercado Organomix\, Shopping Leblon\, 4º piso) \nEm parceria com a Kuke Gastronomia e a Miolo\, serão servidos porções de harmonização (1/4 de prato) para cada vinho experimentado + Bônus!\n \nIngressos: R$59 (+ R$5\,90 taxa Sympla) com R$25 revertidos em vinhos ao final do evento (de preferência\, da Miolo! mas livre para qualquer item em loja). \nVagas: 16 \n
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LOCATION:Organomix Shopping Leblon\, Avenida Afrânio de Melo Franco\, 290\, Leblon\, Rio de Janeiro\, RJ\, Brasil
CATEGORIES:Degustação,RJ - Rio de Janeiro
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SUMMARY:ARGENTINA - El Enemigo\, Almanegra & Catena Zapata - Jantar 13 de nov / Almoço 16 de nov
DESCRIPTION:Indiscutivelmente o melhor e mais reverenciado produtor da Argentina\, na opinião unânime de toda a imprensa especializada internacional\, de quem recebe sempre as melhores notas e prêmios. Para a Wine Spectator\, trata-se do “líder inquestionável de qualidade na Argentina” e\, para Parker\, “Catena representa o máximo em vinhos da América do Sul”. Uma de suas criações máximas\, Catena Zapata Malbec Argentino\, é um dos melhores e mais prestigiado vinho da Argentina\, sem dúvida entre os grandes tintos do mundo.\n \nEl Enemigo. “Sim\, o cara é fera. Alejandro Vigil\, o grande nome da Catena Zapata\, acreditou nos seus sonhos. Não só acreditou: foi lá\, plantou\, estudou terroir\, tecnologia\, bem receber. Fez as parcerias certas. Destas tantas\, alia-se a Adrianna Catena e surge “El Enemigo”. A gente\, que já consome os seus vinhos\, que já via o seu potencial\, vibrou junto. Colocamos a Casa El Enemigo – hoje Casa Vigil – em todos os nossos tours. Compramos as garrafas\, provamos até sem rótulos. O Ale explorou a altitude\, entendeu o potencial\, explorando além da Malbec\, uvas super antigas no solo argentino\, como a Cabernet Franc. É o tipo de pessoa super “low profile”\, mas que faz a gente acreditar que tudo pode dar certo desde que se tenha conhecimento\, vontade e objetivos\, foco. Então\, contra fatos\, não há argumentos: o primeiro argentino a conseguir dois vinhos com cem pontos do crítico Robert Parker – e na mesma safra! É aprender. É se motivar. É hora de brindar!”\n \nEncontro Especial Catena\, Enemigo & Almanegra\nDuas edições: \n13 de novembro\, quarta\, 19h30\n16 de novembro\, sábado\, 12h\n \nFormato do evento: \n*Recepção aos participantes com Espumantes Almanegra e pequena apresentação sobre a história da família Catena e o vinho na Argentina\, pela enóloga Maria Amélia Duarte Flores\n* Início da degustação premium & menu\n*Almanegra Branco\n*El Enemigo Chardonnay \n*Angelica Zapata Cabernet Sauvignon\n*Animal Malbec\n*Almanegra Tinto\n*El Enemigo Cabernet Franc\n*El Enemigo Bonarda\n\nO menu será o clássico buffet do Plaza São Rafael Hotel.\n\nSão duas edições\, escolha seu dia e participe com a gente:\n13 de novembro\, quarta\, 19h30 ou\n16 de novembro\, sábado\, 12h30\n\nVinho&Arte – Plaza São Rafael Hotel\nAv Alberto Bins\, 514 . Centro Historico . Porto Alegre\nValor: R$ 250\,00\nincluso menu\, vinhos citados\, água e café\n\nInformações: 051 99331 6098 / 3023 3345\n
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LOCATION:Vinho e Arte\, Av. Alberto Bins\, 514\, Porto Alegre\, RS\, Brasil
CATEGORIES:Jantar harmonizado,RS - Porto Alegre
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SUMMARY:Jantar de Aniversário Vinhos do Mundo
DESCRIPTION: São 23 anos dedicados a construir\, manter e superar sempre a qualidade de nossas importações para que você possa desfrutar de grandes experiências com os melhores vinhos. Faça parte da nossa história! \n  \nConfira o Cardápio: \nRecepção: Bruschettas de presunto serrano\, burrata e pesto \nHarmonizado com La Casa Dei Fiore Prosecco DOC Extra Dry (Vêneto\, Itália) \n  \nEntrada: Camarão no Panko\, chutney de manga e abacaxi\, acompanha cuscuz \nHarmonizado com Anselmann Pinot Noir Rosé Trocken (Pfalz\, Alemanha) \n  \nPrimeiro Prato: Cogumelo recheado com creme de gorgonzola\, acompanha desfiado de cordeiro assado \nHarmonizado com Casa Silva Cool Coast Pinot Noir (Viñedo de Paredones – Valle de Colchagua\, Chile) \n  \nPrato Principal: Filé mignon grelhado e crosta de amêndoas\, acompanha vinagrete de tomate\, purê de moranga e farofa de bacon \nHarmonizado com Casa Silva Altura (Valle de Colchagua\, Chile) \n  \nDegustação Especial: Renacer Milamore (Mendoza\, Argentina) \n  \nSobremesa: Fondant de chocolate com calda de doce de leite e frutas vermelhas \nHarmonizado com Casa Silva Late Harvest Semmillon (Valle de Colchagua\, Chile) \nTelefones para contato: \n51 3023.7010 | 51 3028.1998 | 51 3232.4820 \n*Confirmação mediante pagamento. **Cada prato acompanha uma taça de vinho com aproximadamente 120ml. Nos vinhos de degustação e sobremesa\, será servida uma taça de aproximadamente 50ml para cada. \nAtenção: Em caso de restrição alimentar de qualquer origem\, INFORMAR ao vendedor no momento da compra. \n  \n
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LOCATION:Vinhos do Mundo Alípio César\, Alameda Alípio César\, 203 - Boa Vista\, Porto Alegre\, RS\, 91340-310\, Brasil
CATEGORIES:Jantar harmonizado,RS - Porto Alegre
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SUMMARY:Batismo de Vinho - Como servir vinhos
DESCRIPTION:Batismo de Vinho – Como servir vinhos \nBeber vinho não tem regras. O Batismo de Vinho é o curso para mostrar à você os básicos para aproveitar esse líquido maravilhoso ao máximo! \nNesse módulo aprende sobre a harmonização e o serviço de vinho em casa. Para muitas pessoas\, vinho é uma bebida gastronômica e a harmonização e serviço de vinho e comida é um assunto complexo e fascinante. \nO Batismo de Vinho – Como servir vinhos – mostra: \nA influência dos componentes da comida (sal\, doçura\, acidez\, umami\, amargor) nos aromas\, sabores e texturas dos vinhos e vice versa. \nComo servir vinhos em casa\, quais taças usar\, como decantar o vinho e as temperaturas para serví-lo. \nDegustamos 6 vinhos de diversos estilos com petiscos da cozinha da Tartuferia San Paolo. \nDuração 2 horas. \nO ‘Batismo de Vinho’ é um curso de vinho em 3 módulos independentes para iniciantes e quem adora vinho e quer entender mais sobre esse assunto amplo e interessante. \nEsse curso não é sobre como vinho é feito ou cultivado. É sobre você – e como você reage ao vinho. Ele é projetado para te dar mais confiança na hora de selecionar e falar sobre vinhos. \nQueremos aumentar o conhecimento de vinho em Curitiba\, de uma maneira descontraída. \n
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LOCATION:Tartuferia San Poalo\, Rua Saldanha Marinho\, Centro\, Curitiba\, PR\, Brasil
CATEGORIES:Curso técnico,PR - Curitiba
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