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SUMMARY:Degustação de Pét-Nats Vinhas do Tempo harmonizado com Queijos Brasileiros
DESCRIPTION:VINHAS DO TEMPO \nNa inquieta busca por vinhos livres\, autênticos e sem manipulação\, nasce a Vinhas do Tempo\, um projeto que busca expressar em seus vinhos\, da maneira mais pura possível\, a relação entre o homem e a natureza. \nA vinícola fica localizada no Rio Grande do Sul\, no município de Encruzilhada. \nO foco não é quantidade\, mas sim a qualidade aliada a autenticidade\, por isso o projeto conta com parceiros que buscam o cultivo de uvas de extrema qualidade das principais regiões vitivinícolas do Brasil. \nOs vinhos são elaborados em escala artesanal\, resgatando práticas de vinificações ancestrais\, com fermentação espontânea\, sem filtração e estabilizados naturalmente\, preservando ao máximo seu caráter natural. São vinhos independentes\, que não seguem conceitos ou padrões preestabelecidos. \nA Vinhas do Tempo é a tentativa de elaborar e engarrafar algo puro\, que transmita ideais e que expresse\, de fato\, o que ocorreu naquele local e período\, bem como toda a liberdade que se sente ao fazer isso. \nEm nossa degustação\, você experimentará três versões harmonizados com uma seleção de queijos e embutidos brasileiros: \nIN VITRO Safra 2019– Vinho espumante natural (Pét-Nat) rosé 100% de Pinot Noir. Rosé de prensagem direta\, elaborado através do método ancestral de uma única fermentação finalizada dentro da garrafa. Fermentação com leveduras indígenas\, de 10.5% ABV. \nPETULANTE NATURAL ROSÉ Safra 2019 – Vinho espumante natural (Pét-Nat) rosé 100% de Pinot Noir e fermentação com leveduras indígenas\, de 11% ABV. \nPETULANTE NATURAL MACERADO Safra 2019 – Vinho espumante natural (Pét-Nat) de maceração curta\, 100% Chardonnay. Uvas brancas maceradas por dois dias\, após isso foi feita a prensagem. Fermentação com leveduras indígenas e 11% ABV. \n
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LOCATION:Educação Líquida\, Rua Bahia\, 116\, Gonzaga\, Santos\, SP\, Brasil
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SUMMARY:Curso de Vinhos Verdemar – Especial Chile
DESCRIPTION:Conheça um pouco mais sobre a vinicultura chilena. Nesta edição do nosso Curso de Vinhos\, você poderá degustar diversos rótulos\, harmonizados com queijos\, frios e pães artesanais Verdemar! Garanta sua vaga para estas duas deliciosas noites\, numa viagem enológica\, junto ao nosso Consultor Cristóvão Oliveira\, pelos tradicionais vinhos chilenos. \nConfira os rótulos que serão degustados: \nPrimeiro dia (Terça feira) \nVinho Cousiño Macul Isidora Sauvignon Gris \nVinho Toro D´Oro Selection Sauvignon Blanc \nVinho Medalla Real Sauvignon Blanc \nVinho Secreto de Viu Manent Syrah \nVinho Tabali Pedregoso Pinot Noir \nVinho 120 Reserva Especial Carmenere \nVinho Apaltagua Envero Gran reserva Carmenere \n  \nSegundo dia (Quarta-feira) \nVinho Pacífico Sur Rosé \nVinho Viu Manent Reserva Chardonnay \nVinho Carmen Seduce Cabernet Sauvignon \nVinho Sacrifico Gran Reserva \nVinho Monte Rekewa \nVinho Toro D’Oro Gran Reserva \nVinho Erasmo do Maule \n  \nVagas limitadas! Garanta a sua! \n
URL:https://agendadovinho.com.br/event/curso-de-vinhos-verdemar-especial-chile-2/
LOCATION:Verdemar Shopping Woods – Luxemburgo\, Rua Guaicuí\, 700\, Coracao de Jesus\, Belo Horizonte\, MG\, Brasil
CATEGORIES:Curso técnico,MG - Belo Horizonte
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SUMMARY:Happy Wine - Jantar Harmonizado
DESCRIPTION:Tem novidade no Happy Wine!\nDesta vez será Jantar Harmonizado com o chef Morais Júnior!!! 🍷\nJantar italiano harmonizado\nDia 24 de setembro (terça-feira )\nDas 19 às 22h\nLocal: Viña da av MT\nDegustaremos 6 vinhos\nIncluso vinhos\, água e jantar de 3 etapas: entrada + prato principal + sobremesa\nR$ 200\,00 por pessoa. Vagas limitadas\nInformações e reservas pelo WhatsApp: 65-98416-0583 \n
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LOCATION:Viña Bebidas Finas\, Av. Mato Grosso\, 615 - Centro Norte\, Cuiabá\, MT\, 78005-030\, Brasil
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SUMMARY:Degustação às Cegas Enoteca Família Salton
DESCRIPTION:Viva uma experiência sensorial ímpar em São Paulo: degustação orientada e às cegas de 5 vinhos especiais da Salton. Todos os detalhes foram pensado para te proporcionar uma experiência inesquecível.\nAs vagas são limitadas então garanta já seu ingresso! \nSOBRE A ENOTECA \nCom 109 anos de história na elaboração de vinhos e espumantes\, a Salton inaugurou Enoteca Família Salton\, em São Paulo. No espaçoso ambiente no bairro do Pacaembu\, os visitantes têm à disposição o portfólio da vinícola e também podem conhecer mais sobre o universo do vinho. \n
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LOCATION:Enoteca Família Salton\, Av. Pacaembu\, 1911 - Pacaembu\, São Paulo\, SP\, 01234-001\, Brasil
CATEGORIES:Degustação,SP - São Paulo
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SUMMARY:Vinho e Tecnologia I À Procura da Parreira Perfeita
DESCRIPTION:A tecnologia vem sendo uma aliada para trazer novos apreciadores do vinho\, e para aprofundar um pouco neste tema reunimos 3 empresários do ramo vitivinícola\, tecnologia e-comerce e direito para uma roda de conversa sobre as tendências tecnológicas que estão sendo utilizadas no mundo dos vinhos. Uma noite descontraída\, com temas que vão desde rótulos com realidade aumentada até geolocalização dos vinhos da produção até a mesa\, tudo isso harmonizado\, é claro\, com bons vinhos e boa música. \nConvidados: \nRodrigo Geisse I Cave Geisse \nMarcos Rutzen I Founder e CEO Dionysius (Porto Alegre) \nRuan Libardoni I Dupont Spiller Advogados \nFacilitador: \nGabriel Dupont I Dupont Spiller Advogados \n
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LOCATION:Cinco Cepas Vinheria\, Rua Planalto\, 700\, São Bento\, Bento Gonçalves\, RS\, Brasil
CATEGORIES:Curso técnico,RS - Demais cidades
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SUMMARY:Enoholics\, Confraria do Vinho
DESCRIPTION:Quer degustar 4 vinhos representativos na companhia de um grupo seleto de amantes do vinho? \nEsse é um evento aberto ao público que acontece 1 vez por mês. O objetivo é compartilhar conhecimento e a cada encontro aprender sobre vinho praticando\, ou melhor\, degustando. \nDinâmica da Degustação: \n\nCada participante receberá 4 taças e uma ficha de anotações\nSerão servidos 4 vinhos\nO organizador conduzirá a degustação e adotará a mesma técnica de avaliação de vinhos utilizada por sommeliers e expertos em vinhos no mundo inteiro.\nAdicionalmente\, muita informação relevante sobre como comprar um bom vinho\, como armazenar\, como servir e como harmonizar vinho com comida será passada durante o encontro\n\nQuem pode participar: \n\nAmantes do vinho sem nenhum conhecimento prévio\nAmantes do vinho que já tenham formação de sommelier ou tenham realizado cursos e degustações guiadas\nAmantes do vinho com bastante “litragem” que queiram continuar desbravando o mundo do vinho\n\nInstruções para o dia do evento:\n\n– Programe-se para chegar 10 minutos antes. Iniciaremos pontualmente às 19:30.\n– Evite usar perfumes\, muita maquiagem\, loção de barbear ou roupas de couro.\n– Evite fumar\, tomar café\, chá preto ou refrigerante\, comer comidas muito condimentadas\, pimenta\, gengibre\, consumir doces ou drops mentolados até 3 horas antes do início do evento.\n– Evite usar enxaguante bucal imediatamente antes de vir para o curso.\n \nImportante: Não se trata de um curso de vinho\, pois acreditamos que é  impossível tem um nível razoável de conhecimento sobre vinho em algumas poucas horas ou dias de curso. Sendo assim\, trata-se de um grupo de amantes do vinho que deseja interagir e compartilhar conhecimento\, tendo a orientação de um especialista que atua como facilitador em cada encontro. Além disso\, participar de um grupo como esse dá ao participante a chance de conhecer um número maior de vinhos de qualidade e de alta gama\, o que individualmente seria muito dispendioso \n
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LOCATION:QG Enoholics\, Rua Santo Antônio\, 168\, Centro\, Esteio\, RS\, Brasil
CATEGORIES:Curso técnico,RS - Demais cidades
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SUMMARY:WineClass - Vinhos Orgânicos\, Biodinâmicos e Naturais
DESCRIPTION:Há uma demanda cada vez maior no mercado por produtos sustentáveis\, orgânicos\, saudáveis e de alta qualidade. E isso se aplica também ao mundo dos vinhos e espumantes\, onde três movimentos buscam apresentar rótulos com essas características: orgânicos\, biodinâmicos e naturais.\n\nNesta Wine Class vamos discutir como funciona cada um desses movimentos\, seus métodos e certificações\, degustando vnhos de qualidade elaborados com o menor impacto ambiental possível.\n\nVenha conferir!\n\n
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LOCATION:Vineria1976\, Praça Dr. Maurício Cardoso\, 49 - Moinhos de Vento\, Porto Alegre\, RS\, 90570-010\, Brasil
CATEGORIES:Curso técnico,RS - Porto Alegre
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SUMMARY:Workshop de Vinhos: Introdução ao Mundo do Vinho
DESCRIPTION:Quer aprender sobre vinhos?\nComece com um curso leve e divertido! Te guiaremos pelas principais uvas e regiões produtoras. Além disso\, você também aprende sobre processos de produção de espumantes\, brancos\, rosés e tintos\, além de técnicas de degustação e harmonização.\nDegustação de 6 Rótulos.\nAcompanha água\, queijos e pães.\nInício: 19:30 \nQuer fazer o curso com mais amigos? Então todos têm 10% de desconto! É só selecionar a “inscrição 2 ou + pessoas”!\nQuer fazer mais de um curso? Entre em contato com a gente que tem desconto também! \nLocal: UVA Escola Etílica – Do Ar\nRua Amoroso Costa\, 32\, Santa Lucia\nBH / MG \n
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LOCATION:UVA Escola Etílica – Do Ar\, Rua Amoroso Costa\, 32\, Belo Horizonte\, MG\, Brasil
CATEGORIES:Curso técnico,MG - Belo Horizonte
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SUMMARY:Jantar Harmonizado 05 Experiências Fracaro Wine
DESCRIPTION:Palco de várias matérias na impressa\, o Epi Gastronomia nos surpreende com experiências únicas no bem receber! Seja na apresentação charmosa dos pratos\, seja pelo atendimento alegre e solicito de todos\, seja pelo próprio ambiente em si\, com vários ambientes ! Dá pra respirar ar puro e dá um pulinho na estante do empório e pegar um livro de gastronomia ou vinhos e sentir o tempo passar com uma bela taça \, dá pra curtir com os amigos e celebrar a vida\, etc! Tem também áreas reservadas e é nesta área que a Confraria Fracaro Wine te convida para vivenciar esta experiência única \, uma Experiência Enogastronômica em 05 tempos! \n  \nEntrada : Mix de folhas\, carpaccio de maça verde\, creme de ricota e figo confitado\, harmonizado com Vinho Branco Vivalti Sauvignon Blanc \, Vinho de Altitude \, Brasil \, participante sucesso de todas as 4a Edições de harmonização com o sommelier Paulo do @conversasevinhos. \n2. Mezzaluna recheada com queijo meia cura ao pesto de rúcula com macadâmia \, harmonizado com o famoso Vinho Laranja \, o Pinot Grigio da linha Seven Numbers \, com 06 meses de envelhecimento em barrica de Carvalho\, Eslovênia\, 93 pontos Decanter . \n3. Tábua de queijos Artesanais Atalaia (da Fazenda Atalaia famosa por suas medalhas ) harmonizada com o inusitado e único blend de Touriga Nacional\, Merlot e Marselan da Vinícola Vivalti \, Vinho de Altitude\, Brasil. \n4. Tábua de Charcutaria Artesanal : bresaola – culatello – rosbife\, harmonizada com o Cabernet & Merlot Estate Selection da Macedônia. \n5. Sobremesa : Bruleé de Café com Espumante Sauvignon Blanc Estate Selection\, vencedor da Medalha Grande Ouro da Wineweekend 2019\, da Eslovênia. \nR$ 140\,00 \nRecebe de presente voucher de R$ 20\,00 \nExperiência com aromas para treinar o nosso olfato ❤️! \nVai ter uma harmonização surpresa \n
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LOCATION:Epi Gastronomia\, Rua Simão Álvares\, 985\, Vila Madalena\, São Paulo\, SP\, Brasil
CATEGORIES:Jantar harmonizado,SP - São Paulo
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SUMMARY:Cocktail de lançamento Caliterra
DESCRIPTION:Venha participar da degustação com vinhos da mais alta qualidade\, conteúdo e experiência! \nInformações e reservas:\n(11)5083-6028 | (11)99708-4646\nvilaclementino@vinhoeponto.com.br \n
URL:https://agendadovinho.com.br/event/cocktail-de-lancamento-caliterra/
LOCATION:Vinho & Ponto Vila Clementino\, Rua Loefgren\, 934 - Vila Clementino\, São Paulo\, SP\, 04040-000\, Brasil
CATEGORIES:Degustação,SP - São Paulo
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SUMMARY:A Chardonnay no Velho e no Novo Mundo
DESCRIPTION:A Chardonnay é um sucesso. Adaptável a diversos climas\, ela contribuiu de maneira notável para que vários países do Novo Mundo entrassem no mercado de vinhos de qualidade. Além da influência do terroir\, ela mostra\, como poucas castas\, as possibilidades das técnicas da elaboração vinícola. Existem vários matizes nos seus vinhos\, feitos a partir de dois métodos principais: o bourguignonne\, que consiste em fermentação alcoólica em barricas\, fermentação malolática e bâtonnage\, que reforça o gosto amanteigado e cremoso; e o californiano\, que é feito com maceração pelicular e fermentação a temperaturas relativamente baixas\, que produzem sabores tropicais e frutados. \nO professor Francisco Brossard conduzirá esta degustação\, apresentando os vinhos: \n\nChablis 1er Cru\,Beauroy 2017 – Bernard Bichaut\nMeursault \, Les Malpoiriers 2017 – Domaine Chapelle\nMer Soleil Silver Chardonnay 2014 – Caymus\nCostebianche Chardonnay 2015 – Coppo\nEl Inimigos Chardonnay 2018 – El Inimigo\nTres Volcanes 2017 – De Martino\n\nPara o final: Chardonnay 2018 – Bouza. \nGaranta a sua vaga! \nMais informações: 2285-0497 / 2265-2157 / abs@abs-rio.com.br \n
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LOCATION:ABS Rio – Flamengo\, Praia do Flamengo 66\, Bl. B - Sala 311 Flamengo - Rio de Janeiro - RJ - 22210-903\, Rio de Janeiro\, RJ\, 22210-903\, Brasil
CATEGORIES:Curso técnico,RJ - Rio de Janeiro
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SUMMARY:Harmonização de Vinhos e Quiches
DESCRIPTION:Aqui no Empório do Bacalhau! \nEvento de Degustação Quichelina e Harmonização de Vinhos \nNoite de bate papo com harmonização de vinhos e quiches. \nSerão três vinhos harmonizados com três diferentes sabores de quiches \, finalizando com o quiche doce acompanhado de vinho especial. \nA Sommelier Débora Colombo dará dicas de como harmonizar os sabores mantendo o equilíbrio entre o vinho e o prato. Além de dicas preciosas que você só vai descobrir na degustação. \nNão perca\, será uma noite deliciosa! \nParticipe!! \nConvites limitados!!! \n
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LOCATION:Empório do Bacalhau\, R. Caminho do Pilar\, 1410 - Vila Gilda\, Santo André\, SP\, 09190-360\, Brasil
CATEGORIES:Degustação,SP - Demais cidades
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SUMMARY:Técnicas de Degustação
DESCRIPTION:O bom vinho sempre tem uma história a nos contar: a de sua trajetória do vinhedo até a taça. \nNo módulo Técnicas de Degustação\, ensinamos a interpretar essa história através da análise sensorial (visual\, olfativa\, gustativa)\, repassando os fatores determinantes de estilo\, os defeitos possíveis e a avaliação da bebida quanto à sua qualidade. Tudo isso com a degustação de 6 vinhos! \n
URL:https://agendadovinho.com.br/event/tecnicas-de-degustacao-4/
LOCATION:Grand Cru Uberlândia\, R. Tiradentes\, 300 - Loja 10 - Fundinho\, Uberlândia\, MG\, 38400-200\, Brasil
CATEGORIES:Curso técnico,MG - Demais cidades
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SUMMARY:Degustação Sbav - Importadora Inovini
DESCRIPTION:Cabernet Sauvignon pelo mundo. \nA Sbav-SP\, em parceria com  importadora Inovini\, apresenta   degustação orientada sobre a uva Cabernet Sauvignon e suas características regionais e de estilo. \nNa degustação conduzida pelo Consultor Técnico da empresa\, Eduardo Paes\, conheceremos através de 4 vinhos\, o que a interferência do Terroir e do enólogo podem significar no resultado final.\n—–\nValor do investimento:\nAssociados: R$50\,00\nNão associados: R$100\,00\nInformações e inscrições:\nvinho@sbav-sp.com.br ou pelo telefone: (011) 3814-7905\n
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LOCATION:SBAV/SP\, R. Cincinato Braga\, 321 - Bela Vista\, São Paulo - SP\, 01333-011\, São Paulo\, SP\, 01333-011\, Brasil
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SUMMARY:Orange Experience
DESCRIPTION:Uma experiência imperdível com os surpreendentes Vinhos Laranjas\, selecionados pelo Sommelier Internacional Fabrício Bagarolli\, harmonizados com os incríveis pratos do Chef Satoshi Kaneko do @restauranteiki\nVAGAS LIMITADAS!!\nOrange Experience\n24 de Setembro\nTerça-feira | início às 20h\nValor: R$ 270\,00\nInformações e Reservas\n(19) 99838-7000 ou\nfabricio@vecchiomondo.com.br \n
URL:https://agendadovinho.com.br/event/orange-experience/
LOCATION:IKI Japanese Cuisine\, Av. José de Souza Campos\, 1321 Dahruj Tower\, Térreo - Cambuí\, Campinas\, SP\, 13025-320\, Brasil
CATEGORIES:Jantar harmonizado,SP - Demais cidades
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SUMMARY:La Nuit du Vin
DESCRIPTION:Teremos nossa próxima La Nuit du Vin terça-feira que vem! Reservas no 3044-4744. \n
URL:https://agendadovinho.com.br/event/la-nuit-du-vin-2/
LOCATION:L’Épicerie\, R. Fernando Simas\, 340 - Bigorrilho\, Curitiba\, PR\, 80430-190\, Brasil
CATEGORIES:Jantar harmonizado,PR - Curitiba
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