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SUMMARY:Aula de Culinária em uma Vinícola + Degustação (26/agosto)
DESCRIPTION:O que é? \n\nMuito além de uma experiência gastronômica\, é cozinhar dentro de uma cozinha profissional\, em uma das Vinícolas mais respeitadas e premiadas da região\, harmonizando bom vinho\, boa comida e boa conversa.\n\n\nComo funciona?\n\nPara chegar até lá\, já temos transporte incluído saindo da região central de Curitiba. No retorno da experiência\, retornamos para o mesmo ponto de partida.\n\nChegando na Vinícola\, começamos com um tour pelo lugar\, te mostrando o parreiral\, onde os vinhos são produzidos\, espaços de lazer e claro\, vamos degustar um bom vinho produzido por lá enquanto batemos um papo inicial.\n\nSeguimos então para nossa aula\, onde você vai colocar a mão na massa o tempo todo\, desde a entrada até a sobremesa. Vamos preparar pratos da cozinha italiana e francesa\, começando por bruschettas\, passando por um delicioso risotto e terminando com um crepe de lamber os dedos.\n\nFinalmente nos sentamos à mesa para compartilhar tudo o que cozinhamos em um ambiente descontraído\, desfrutando de uma taça de vinho.\n\n\nO que está incluso?\n\nTransporte saindo e retornando do centro de Curitiba\nTodos os insumos e utensílios utilizados na aula\nÁgua a vontade + degustação de vinho\nTour pela vinícola\n\nDuração \nSaímos do centro de Curitiba as 14h30 pontualmente e a experiência leva em torno de 6 horas. \n
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LOCATION:Vinícola Araucária\, R. Aparecida Góes de Paula\, 1300 - Col. Murici\, São José dos Pinhais\, PR\, 83185-000\, Brasil
CATEGORIES:Outros,PR - Demais cidades
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SUMMARY:Wine Tour Portugal
DESCRIPTION:Que tal conhecer um pouco mais sobre os vinhos de Portugal? \nUm dos países que mais produz vinhos do mundo será o tema da nossa próxima degustação. \nVenha degustar conosco e conhecer um pouco mais sobre os vinhos Portugueses! \nNa próxima segunda feira 26/08 das 18h às 19h45 na nossa loja no bairro Higienópolis\, Av. Plínio Brasil Milano\, 1085. \nMais informações inbox ou pelos telefones: \n(51)33282983 / (51)33119113 . \nEvento destinado para maiores de 18 anos. \nSe for dirigir\, não beba. \n  \n
URL:https://agendadovinho.com.br/event/wine-tour-portugal/
LOCATION:Terrunyo Wine Store\, Av. Plínio Brasil Milano\, 1085 - Higienópolis\, Porto Alegre\, RS\, 90520-003\, Brasil
CATEGORIES:Degustação,RS - Porto Alegre
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SUMMARY:CURSO DE SOMMELIER - F.P.S.- MÓDULO 1 - SOMM SCHOOL
DESCRIPTION:Especialização em vitivinicultura\, principais uvas internacionais\, técnicas de degustação profissional\, adegagem\, serviço de vinhos e harmonização.\n8 aulas de 3 horas\nCarga horária total: 24 horas\nDegustação de 28 vinhos conforme especificado pela Sommelier School\nConteúdo\nAula 1: História e técnicas de degustação\nAula 2: Viticultura\nAula 3: Vinificação de tintos\nAula 4: Vinificação de brancos e rosados\nAula 5: Espumantes e harmonização\nAula 6: Fortificados e doces\nAula 7: Identidade e serviço do vinho\nAula 8: Prova \nAlunos aprovados recebem o certificado de conclusão do módulo 1 que é válido em todo território brasileiro e conta com o apoio do IBRAVIN e da AREGALA INTERNACIONAL. \nPré-requisito para se inscrever no Módulo 1: Apenas gostar de vinho. Não precisa ter qualquer experiência com a bebida. \nConcluindo o módulo 1 o aluno está apto a seguir para o módulo 2. Para profissionais\, é o 1º degrau para formação completa composta por 3 módulos para se qualificar como Sommelier Profissional\, para enófilos uma grande oportunidade de aumentar seus conhecimentos e experiências com o vinho. \n
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LOCATION:Universo Universidade Salgado de Oliveira\, Universo Salvador\, Av. Antônio Carlos Magalhães\, 2728 - Pituba\, Salvador\, BA\, 41800-700\, Brasil
CATEGORIES:BA - Salvador,Curso técnico
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SUMMARY:CONHECENDO O MUNDO DO VINHO - CURSO BÁSICO - INICIANTES - 8 H
DESCRIPTION:Para enófilos \, profissionais curiosos\, e apressados. Um curso básico sobre o tema para  iniciarmos sobre o que devemos conhecer: como se degusta\, quais são as principais uvas\, regiões e técnicas de harmonização. A idéia do curso é dar uma base aos participantes sobre uvas\, regiões\, origem\, disseminação e história dos diferentes vinhos. O curso dá também um embasamento prático em técnicas de degustação e harmonização. \nTempo 1 – Matinal\n• Embasamento teórico  – Uva \, Vinho\, Produção e dúvidas \n•Técnicas de degustação\n• As  principais uvas brancas e tintas: sua origem\,  principais características e regiões mais tradicionais.\n• Vinho Branco / Vinho Tinto / Espumantes\n• Harmonização. \n\nTempo 2 – Tarde\n• Serviço / Como  montar uma carta de vinhos e como auxiliar na escolha de um vinho\n• O que deve ser avaliado na degustação visual\, olfativa e gustativa.\n• Degustação Orientada Vinhos Brancos\n• Debate sobre vinhos\n• Degustação de vinhos Tintos\n• Debate  \n• Espumantes  \n• Debate \n– Local do evento pode ser alterado caso haja necessidade devido a demanda. \n\n@grenachebrasil\n@winecult.consultoria \n
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LOCATION:BlueCenter\, Avenida das Américas\, 12300\, Barra da Tijuca\, Rio de Janeiro\, RJ\, Brasil
CATEGORIES:Curso técnico,RJ - Rio de Janeiro
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SUMMARY:UVAS PELO MUNDO - SYRAH/SHIRAZ
DESCRIPTION:PROJETO “UVAS PELO MUNDO” – SYRAH/SHIRAZ \nSyrah ou Shiraz\, uva vip que ameaça o reinado da Cabernet Sauvignon? Você sabia que a relação entre as duas vem de muito tempo? Interessantes fatos históricos mostram que alguns Châteaux importantes como o Cos d’Estournel\, Lafite e Latour tinham pequenas\, porém significativas quantidades de Syrah no corte. Isso era chamado “Hermitagé” – mescla de Syrah com Bordeaux tintos de primeira qualidade para acrescentar cor e estrutura. O Lafite de 1795\, foi elaborado totalmente com Hermitage (sic)\, sendo considerado o melhor vinho daquele ano. \nVamos provar 14 vinhos Syrah/Shiraz Top’s\, na quase totalidade bem pontuados pela crítica especializada\, de diferentes países do Velho e Novo Mundo. Quase todos monocastas\, em alguns\, pelo estilo do local há um pouco da uva branca Viognier. Vamos aprender também a perceber as diferenças significativas entre os Syrah de climas quente e frio\, e as nuances de cada terroir. \nAlguns dos vinhos apresentados já estão maduros em seus quase 10 a 15 anos\, e outros mais jovens\, porém gostosamente prontos. Serviremos dois pratos preparados pelo chef Adenilson Fiuza: “polenta com ragu de carne temperada com noz moscada” escoltados pelo Guaspari Syrah/ Vista do Chá e Syrah/Vista da Serra (ambos 2011)\, e no final uma “carne de caça”\, na companhia de três vinhos surpresas visando avaliar aprendizado da degustação com Syrah solo e/ou em mescla\, de climas frio/quente. \n FLIGHT 1 – CHILENOS DE CLIMA FRIO \n     Tococo de Alcohuaz Syrah 2015 (Valle del Elqui) (RP 92) \n     Maycas del Limari Reserva Especial Syrah 2010 (Valle del Limarí) (LA CAV 92) \n    Tanagra Syrah 2010 (Casablanca Valley) (AD 93) \n    Matetic Syrah 2013 (San Antonio Valley) (RP 95) \nFLIGHT 2 – DIFERENTES PAÍSES/REGIÕES DE CLIMA QUENTE \n    Callia Magna Shiraz 2005 (San Juan/Argentina) (RP 94) \n    Pax The Hermit Syrah 2015 (North Coast/Califórnia/EUA) (AG 88) \n    Mullineux Roundstone Syrah 2015 (South África/África do Sul) (WS 92) \n    Chateau de L’ou Secret de Schistes 2012 (Roussillon/França) (RP 94) \n    Cave de Tain Saint-Joseph Esprit de Granit 2010 (Rhône/França) (RP 90+) \n    Torbreck RunRig 2007 (Barossa Valley/Austrália) (RP 98) \nDIA: 26-08 (Segunda-Feira) às 19 horas. LOCAL: Enoteca Decanter BH (Rua Gonçalves Dias\, 503 – Savassi. BH/MG). VAGAS: 14 pessoas. CUSTO: 295\,00 reais (até o dia 18/08) e 325\,00 reais (a partir do dia 19/08). \n
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LOCATION:Enoteca Decanter Belo Horizonte\, R. Fernandes Tourinho\, 503 - Funcionários\, Belo Horizonte\, MG\, 30140-160\, Brasil
CATEGORIES:Degustação,MG - Belo Horizonte
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SUMMARY:Curso Internacional de Vinhos - Nível 1 ISG
DESCRIPTION:Esse curso é o Nível 1 ISG\, o primeiro de 3 níveis que compõem a formação completa do curso de sommelier internacional pela ISG – International Sommelier Guild\, uma das mais respeitadas escolas de sommeliers do mundo\, com sede nos EUA e presente em 15 países através de escolas licenciadas. Aqui no Brasil é a nossa. \nJá realizamos mais de 60 turmas em diferentes cidades. É o mesmo curso em todos os países. Mesma apostila (português)\, mesmas aulas (portugues) e os mesmos vinhos quanto a tipicidade. \nO único pré requisito é gostar de vinho\, não é necessária experiência e o curso é dirigido a todo tipo de público. \nO curso tem 8 aulas e são degustados 48 vinhos durante o curso. \n
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LOCATION:Morada Bistrô\, Avenida Via Láctea\, 100\, Aleixo\, Manaus\, AM\, Brasil
CATEGORIES:AM - Manaus,Curso técnico
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SUMMARY:Wine Dinner Grand Cru e Chalezinho
DESCRIPTION:Para uma noite especialmente encantadora\, a Grand Cru\, junto com o Chalezinho – um dos restaurantes mais charmosos\, aconchegantes e gostosos de São Paulo – oferecem a oportunidade de aprender sobre harmonização enogastronômica na teoria e na prática\, com as explicações de nossa sommelière e com um delicioso jantar harmonizado de 3 etapas. \n
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LOCATION:Chalezinho Itaim\, R. Jerônimo da Veiga\, 149 - Itaim Bibi\, São Paulo\, SP\, 04536-000\, Brasil
CATEGORIES:Jantar harmonizado,SP - São Paulo
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