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SUMMARY:DEGUSTAÇÃO NIETO SENETINER POR ROBERTO GONZALES
DESCRIPTION:Sob a condução de ROBERTO GONZALES\, embaixador dos Vinhos Argentinos no Brasil\, a ABS/SC promove degustação dos vinhos de uma das mais renomadas vinícolas daquele país: NIETO SENETINER. \nEm mais um evento educativo\, cinco rótulos das melhores gamas da Bodega integrarão nossa viagem sensorial: \nNieto Malbec 2017 \nBlend Collection Cabernet  \nNieto DOC  \nBonarda partida Limitada \nDon Nicanor Barrel Select   \nSejam novamente bem vindos ao espaço que se firma como a casa da educação para o vinho em Santa Catarina. \n
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LOCATION:ABS SC\, Rua Patrício Farias\, 55\, Itacorubi\, Florianópolis\, SC\, Brasil
CATEGORIES:Degustação,SC - Florianópolis
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SUMMARY:Degustação harmonizada - Languedoc
DESCRIPTION:Degustação de vinhos do LANGUEDOC \nLanguedoc é uma região mediterrânica da França pouco conhecida mas com diversos vinhos premiados. \nEntre os dias 3 e 5 de julho\, 3 rótulos desta região serão degustados com uma porção de Raclette. \n\nChâteau du Vieux Parc  L ’Hérmitage AOC Corbières 2015 (Syrah)\nChâteau Cabezac AOC Minervois 2017 (Grenache Noir)\nChâteau Cabezac AOC Minervois 2017  (Grenache Blanc)\n\nValor do ingresso \nINDIVIDUAL  R$60\,00 CASAL R$100\,00 |  50ml de vinho por taça \n
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LOCATION:Cave Suíça\, Rua João Ramalho\, 1392\, São Paulo\, SP\, Brasil
CATEGORIES:Degustação,SP - São Paulo
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SUMMARY:Harmonizando: Vinhos e Charcutaria Artesanal
DESCRIPTION:No evento “Harmonizando: Vinhos e Charcutaria Artesanal”\, Juliana Palma (Sommelier Profissional ABS-RS) vai conduzir uma experiência de harmonização entre produtos diferenciados de charcutaria\, produzidos  artesanalmente pela Smoked & CO\, com grandes rótulos da carta de vinhos do Brava Gastrobar. Garanta já o seu ingresso\, as vagas são limitadas. \nCharcutaria Artesanal: Salmão defumado / Prosciutto de pato / Pastrami de língua / Mortadela com pistache / Filezinho com erva-mate \nRótulos: Vinho Casa Marques Pereira Chardonnay / Espumante Marco Luigi Brut/ Vinho Ventisqueiro Pinot Noir / Vinho Punto Final Rosé / Vinho Ferraton Cotes du Rhone Samorens \n
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LOCATION:Brava Gastrobar\, Rua Vinte e Quatro de Outubro\, 1454\, Auxiliadora\, Porto Alegre\, RS\, Brasil
CATEGORIES:Curso técnico,RS - Porto Alegre
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SUMMARY:A Cabernet Franc
DESCRIPTION:Embora tenha perdido espaço para a Cabernet Sauvignon\, a Cabernet Franc produz há muito tempo vinhos varietais de qualidade no Vale do Loire (Bourgueil e Chinon) e é importante nos cortes em Saint Émilion\, onde é a uva predominante no famoso Château Cheval Blanc. Ultimamente tem ganhado importância na elaboração de grandes vinhos no Cone Sul\, especialmente na Argentina. No Brasil foi muito presente nas décadas de 60-70 e após seu desaparecimento\, volta a produzir bons frutos na Serra Gaúcha. A Cabernet Franc amadurece mais facilmente que a sua descendente Cabernet Sauvignon\, e em safras mais difíceis produz mostos mais equilibrados e com maior teor de açúcar. Resiste melhor a temperaturas mais frias\, e\, por ter um ciclo de amadurecimento mais curto\, tem cor e taninos mais amenos. Produz vinhos elegantes e de boa longevidade. \nA degustação será dirigida por Francisco Brossard\, que apresentará os vinhos: \n• Valmarino XXI Cabernet Franc 2016\, Bento Gonçalves\n• Gran Reserva Cabernet Franc 2015\, Riglos\, Mendoza\n• Cabernet Franc Selection 2015\, Attila Gere Villány\, Hungria\n• Chinon Clos de l’Echo 2009\, Couly-Dutheil\, França\n• Cabernet Franc Atlante 2011\, D’Amico Lazio\, Itália\n• Gran Enemigo Agrelo Cabernet Franc 2016\, El Enemigo\, Mendoza \nE para o final: Invitis Limited Edicion Cabernet Franc 2015\, Villaseñor\, Chile. \nData: 03 de julho de 2019\, quarta-feira\nHora: 19h30\nLocal: ABS Flamengo.\nPreço: R$ 295\,00 (sócio) / R$ 383\,00 (não sócio). \nMais informações e inscrição: 2265-2157 / 2285-0497 / abs@abs-rio.com.br \n
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LOCATION:ABS Rio – Flamengo\, Praia do Flamengo 66\, Bl. B - Sala 311 Flamengo - Rio de Janeiro - RJ - 22210-903\, Rio de Janeiro\, RJ\, 22210-903\, Brasil
CATEGORIES:Degustação,RJ - Rio de Janeiro
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SUMMARY:INUSITADO - Parte II - Thai & Wine - Uvas Exóticas
DESCRIPTION:Inusitados – Uvas exóticas – 2a Edição \nThai&Wine \nSabe aquelas combinações que são absurdamente opostas mas tem tudo para dar certo? Esta é a nossa proposta para este encontro divertido\, cultural e gastronômico no Koh Pee Pee! Fizemos uma seleção de seis pratos e seis vinhos para testar os sentidos. Texturas\, pimenta\, doce\, salgado\, carnes\, vegetais\, fritos\, assados\, cozidos… tintos\, brancos\, rosés muito diferentes. Vai perder? \nAs mesas são de seis a oito pessoas\, tudo para compartilhar. Não fique de fora! Confira abaixo o menu\, você prova todos os pratos\, com os vinhos citados: \n*Espumante Filipa Pato 3B Rosé – uva BAGA\, Portugal \n*Lumá Grillo\, IGT Sicilia – uva GRILLO\, Itália \n*Puklavek & Friends Furmint\, Eslovênia – uva FURMINT \n*Sutter Home Zinfandel\, California – uva ZINFANDEL\, Estados Unidos \n*Corbelli Primitivo – uva PRIMITIVO\, Itália \n*Tuffarello\, uva NERO DI TROIA\, Itália \nMENU DE PRATOS: \nEntradas\n*Krathong Thong . Cestinhas crocantes recheadas com frango e especiarias \n*Rolinhos Primavera \nPratos Principais\n*Pad Prik Neua – Filet com Alho\, cebola\, pimenta\, folhas de limão\, coentro e arroz thai jasmin \n*Nuea Sawan – Filet de Porco ao molho de pasta de pimenta\, vagem fina\, cebola e arroz thai jasmim \n*Khao Pad Goong – Arroz Frito com Legumes e Camarão \n*Pad Thai Gai / Moo – Massa de arroz thai style com frango\, tofu\, amendoim e broto de feijão \nSobremesa – escolha uma das opções:\nKhao Neaw na Maprow\nArroz moti ao leite de coco natural\, coberto com coco queimado em açúcar de palmeira \nSangkaya\nCrême Brulée de coco tailandês\, decorado com coco fresco e flor comestível \nSorvete com calda de frutas​ \n03 de julho\, quarta\, 20h \nLocal: Koh Pee Pee\, Porto Alegre \nValor: R$ 195\,00 \nIncluso todo o menu citado\, água\, vinhos. \nIMPORTANTE:\nreservas confirmadas unicamente mediante depósito bancário\ncontate: 051 99331 6098 / 3023 3345 \n
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LOCATION:Koh Pee Pee\, Rua Schiller\, 83\, Rio Branco\, Porto Alegre\, RS\, Brasil
CATEGORIES:Jantar harmonizado,RS - Porto Alegre
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