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SUMMARY:Curso de Sommelier Profissional - Módulo Básico
DESCRIPTION:\n\n\nFormação de Sommeliers – Curso criado pela Sommelier School\nPrograma completo de formação profissional com certificação ao final do curso como Sommelier Profissional pela Sommelier School. \nComposto por três módulos com aulas uma vez por semana. O aluno se inscreve por módulo. Ou seja\, inicia e conclui o Módulo Básico. Recebe seu certificado relativo ao módulo e fica a seu critério ingressar no Módulo Intermediário. Se der continuidade\, ao final do Intermediário\, também receberá seu certificado relativo a este módulo. Se desejar a formação completa com o certificado de “Sommelier Profissional”\, deverá cursar e concluir o Módulo Avançado. \n\n\n\n\n\n\nMódulo Básico –  Sommelier School:\n\n8 aulas\nDuração: 4 semanas (aulas 2x por semana)\nCarga horária: 24 horas em 8 aulas de 3 horas\n28 vinhos degustados\nConteúdo: História do vinho\, viticultura\, vinicultura\, processo de vinificação de espumantes\, tintos\, brancos\, rosés e fortificados\, identidade do vinho\, serviço.\n\n\n\n\n
URL:https://agendadovinho.com.br/event/curso-de-sommelier-profissional-modulo-basico/
LOCATION:Ville du Vin – Itaim Bibi\, R. Leopoldo Couto de Magalhães Júnior\, 490 - Itaim Bibi\, São Paulo\, SP\, 04532-012\, Brasil
CATEGORIES:Curso técnico,SP - São Paulo
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SUMMARY:Curso Introdutório em Vinhos
DESCRIPTION:CURSO INTRODUTÓRIO EM VINHOS \n-História do Vinho\n-A importância do “Terroir”\n-Principais Uvas\n-Degustação Técnica \n5 Vinhos em Degustação: \n( Espumante\, Branco leve\, Branco encorpado\,Tinto leve\, Tinto encorpado) \nPortfólio da prestigiosa Importadora Decanter Vinhos Finos \nO Curso emite CERTIFICADO para cada participante.\nTaças em cristal ISO homologadas para degustação profissional. \nMinistrado pela Sommelière Profissional Ana Paula Crasto \nFormação: \nAIS (Associação Italiana Sommelier) | WSET-Wine Spirit Education Trust Level 2 | Master em França ( Champagne\,Bordeax\, Borgonha)\, AIS -IT) | Análise Sensorial ONAV (Roma-IT) | Wine Business Management pela MIB( Trieste\,IT)).\nVivência de 15 anos em loco\, entre Vinhedos. \nLocal: Casa do Vinho Olinda\nLadeira da Sé\, 240\, Carmo\, Olinda\nData: 07/05/2019\nHorário: 19h às 22h\nInfo: 081-997378016\nVagas Limitadas (15) \n
URL:https://agendadovinho.com.br/event/curso-introdutorio-em-vinhos/
LOCATION:Casa do Vinho – Olinda\, Ladeira da Sé\, 240\, Carmo\, Olinda\, PE\, Brasil
CATEGORIES:Curso técnico,PE - Demais cidades
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SUMMARY:Curso de Vinhos: O Novo Vinho Brasileiro
DESCRIPTION:DESCRIÇÃO DO EVENTO\nO Novo Vinho Brasileiro \nPara quebrar paradigmas!\nVinhos de pequenos produtores\, novas regiões\, uvas incomuns – descubra o que há de novo na produção de vinhos no Brasil.\nDegustação de 6 Rótulos.\nAcompanha água\, queijos e pães.\nInício: 19:00 \nQuer fazer o curso com mais amigos? Então todos têm 10% de desconto! É só selecionar a “inscrição grupo”!\nQuer fazer mais de um curso? Entre em contato com a gente que tem desconto também! \n  \nSobre a professora: \nAna Borges é formada em Gastronomia com mestrado em Enologia na URV – Espanha e Diploma WSET – Inglaterra.\nTrabalha há mais de 20 anos na indústria de alimentos e bebidas\, entre hotéis\, restaurantes e importadoras de vinhos\, além de ter sido consultora no SENAC e lecionar na Associação Brasileira de Sommeliers.\nAtualmente atua como consultora para importadoras e restaurantes\, além de lecionar cursos para a Wine & Spirits Education Trust e na UVA Escola Etílica. \n*Evento para maiores de 18 anos \n
URL:https://agendadovinho.com.br/event/curso-de-vinhos-o-novo-vinho-brasileiro/
LOCATION:UVA Escola Etílica – Do Ar\, Rua Amoroso Costa\, 32\, Belo Horizonte\, MG\, Brasil
CATEGORIES:Curso técnico,MG - Belo Horizonte
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SUMMARY:Aula e Degustação - Vinhos da África do Sul
DESCRIPTION:\n\n\n\nTudo o que você precisa saber para conhecer Vinhos Sul Africanos!\n\n\n\n\n\n\nSobre este evento \n\n\nO objetivo do Wines of Babilônia é democratizar o consumo de vinhos e facilitar o acesso ao conhecimento. \nO tema do nosso próximo encontro será: África do Sul. \nVocê aprenderá na teoria e na prática as características fundamentais para entender os vinhos sul africanos.A nossa sommelière Patrícia Skvira vai falar sobre as principais regiões produtoras e os estilos dos vinhos que são produzidos na África do Sul.Você vai degustar 6 rótulos de vinhos de regiões distintas \nFaça já sua inscrição e garanta o seu lugar! \n\n\n\n\n
URL:https://agendadovinho.com.br/event/aula-e-degustacao-vinhos-da-africa-do-sul/
LOCATION:Babilônia Gastronomia & Cia\, Alameda Dom Pedro II\, 541 - Batel\, Curitiba - PR\, 80420-060\, Curitiba\, PR\, 80420-060\, Brasil
CATEGORIES:Curso técnico,PR - Curitiba
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SUMMARY:Curso Básico de Vinho
DESCRIPTION:Pensando em fazer um Curso Básico\, a porta de entrada para o fascinante mundo do vinho em Campinas? A ABS-Campinas é a sua melhor opção. Confira porque: \nSomos uma Subseção a ABS-SP\, a mais prestigiada e reconhecida instituição de ensino de vinho no Brasil. \nSomos o único curso em Campinas que oferece material didático no formato online para os alunos. Fala sério: é muito desagradável participar de um curso onde o professor só fala. Na ABS você terá que se preocupar apenas em prestar atenção na aula. \nTodos os nossos professores são certificados. Isso significa que eles tiveram que passar por uma banca de especialistas (com os maiores especialistas em vinho no país) e que foram aprovados. E não se trata apenas do conteúdo da aula\, mas o formato do material apresentado e a didática\, fatores essenciais para um bom aprendizado. \nNosso curso é oferecido em instalações confortáveis\, num dos melhores hotéis da cidade. Chega de aula em lugares apertados e com iluminação deficiente. Sim\, conforto é muito importante para o aprendizado. \nPara inscrições e maiores informações acesse o link: https://www.abs-sp.com.br/turmas/t454/curso-basico-de-vinhos-na-abs-campinas?fbclid=IwAR0Fa6WOtmVZqbqzDX9pmEmncVHit4-M4bMTnj1cVb0UBINypMIfCjuSFow \nMaiores Informações: (19) 98111-4310 \nValor: R$ 850\,00 \n
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LOCATION:ABS Campinas\, R. Boaventura do Amaral\, 1274 - Centro\, Campinas\, SP\, Brasil
CATEGORIES:Curso técnico,SP - Demais cidades
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SUMMARY:Vinhos Italianos
DESCRIPTION:A Itália surpreende tanto pela quantidade de castas autóctones – numa estimativa modesta\, mais de quatrocentas –\, quanto pela diversidade de seus vinhos. Para tentar mostrar toda essa riqueza\, o curso de vinhos italianos\, ministrado por Celio Alzer há vinte e cinco anos\, é dividido em três aulas. \nVeja o programa: \nAula 1 (Norte e Nordeste) \n\nNebbiolo d’Alba Ochetti 13\, Renato Ratti (Piemonte)\nTeroldego 16\, Foradori (Alto Adige)\nValtellina Superiore La Mossa\, La Perla (Lombardia)\nCantina di Ora Amarone 13\, Schenk (Veneto)\nTorcolato 11\, Maculan – branco doce (Veneto)\n\nAula 2 (Centro) \n\nVerdicchio dei Castelli di Jesi 16\, Garofoli (Marche)\nRosso Cònero Serrano 16\, Umani Ronchi (Abruzzo)\nMontiano 14\, Falesco (Lazio)\nVolpaia Chianti Classico 15 (Toscana)\n\nAula 3 (Sul e ilhas) \n\nFiano di Avellino 15\, Terredora (Campania)\nA Mano Primitivo 15 (Puglia)\nCirò Rosso Classico Superiore Riserva 13\, A Vita (Calabria)\nMonica di Sardegna Iselis Superiore 15 (Sardenha)\nGulfi Reseca 07 (Sicília)\n\nAo final\, para brindar\, o Chianti La Piuma. \nLimitado a 36 pessoas. \nDatas: 07\, 14 e 21 de maio de 2019\, às 3as feiras\nHora: 19h30\nLocal: Flamengo\nPreços: R$ 469\,00 (sócio) / R$ 609\,00 (não sócio).\nMais informações e inscrição: 2285-0497 / 2265-2157 / abs@abs-rio.com.br \n
URL:https://agendadovinho.com.br/event/vinhos-italianos/
LOCATION:ABS Rio – Flamengo\, Praia do Flamengo 66\, Bl. B - Sala 311 Flamengo - Rio de Janeiro - RJ - 22210-903\, Rio de Janeiro\, RJ\, 22210-903\, Brasil
CATEGORIES:Curso técnico,RJ - Rio de Janeiro
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SUMMARY:Workshop de Vinhos
DESCRIPTION:Venha aprender sobre a deliciosa arte dos vinhos\, as principais uvas mais consumidas por mulheres e suas harmonizações. \nParceiro: Electrolux e Enocultura \n
URL:https://agendadovinho.com.br/event/workshop-de-vinhos/
LOCATION:Shopping Anália Franco\, Av. Reg. Feijó\, 1739 - Tatuapé\, São Paulo - SP\, 03342-000\, São Paulo\, SP\, 03342-000\, Brasil
CATEGORIES:Curso técnico,SP - São Paulo
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SUMMARY:Prove Portugal - Fábio Vieira\, Do Restaurante Micaela\, Recebe Justa Nobre
DESCRIPTION:FÁBIO VIEIRA\, DO RESTAURANTE MICAELA\, RECEBE JUSTA NOBRE\nMENU ESPECIAL DA REGIÃO PORTO E NORTE\n19:30H MICAELA\nEntrada\nBrasil: Salmorejo de Açaí com moquém de Pirarucu\nPortugal: Creme de cogumelos com estaladiço de presunto Harmonização: Monte Velho Branco – Alentejo \nPrato principal\nBrasil: Arroz Caldoso com Tucupi e caldo de camarão\, mariscos com casca e Barriga caramelada\nPortugal: Bacalhau confitado com azeite e tomilho\, acompanhado de cuscos transmontanos de camarão Harmonização: Quinta Dos Murças Minas Tinto – Douro Doc \nSobremesa\nBrasil: Éclair de Bacuri com chocolate e castanha de Pequi\nPortugal: Sopa dourada com crocante de amêndoa e picadinho de abacaxi Harmonização: Taylors Porto Fine Ruby \nIngressos à venda no restaurante Valor harmonizado: R$ 320\,00 Valor não harmonizado: R$ 270\,00 \n
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LOCATION:Restaurante Micaela\, R. José Maria Lisboa\, 228 - Jardins\, São Paulo - SP\, 01423-000\, São Paulo\, SP\, 01423-000\, Brasil
CATEGORIES:Jantar harmonizado,SP - São Paulo
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SUMMARY:Adega Alentejana - Jantar Quinta de La Rosa
DESCRIPTION:Vamos participar de mais um jantar enológico junto com a Alentejana! \n  \nRestaurante Varanda Grill da Faria Lima \nR$ 200\,00 por pessoa (jantar completo com sobremesa\, café e todos os vinhos incluso) \n07/05  às 20h00 \nProdutor: Quinta de La Rosa \nVinhos: : La Rosa Reserva Branco (R$ 202\,00)\, Dourosa Tinto (R$ 131\,00)\, Quinta de La Rosa DOC Tinto (R$ 192\,40)\, Passagem Reserva Tinto (R$ 253\,00) e Quinta de La Rosa Reserva Tinto (R$ 468\,00) \n  \nCom a presença de Sophia proprietária da Quinta de La Rosa e toda a equipe da Adega Alentejana. \n  \nReservas: 11-5094-5760 \n
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LOCATION:Restaurante Varanda Grill\, SP
CATEGORIES:Jantar harmonizado,SP - São Paulo
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SUMMARY:Introdução à enologia\, geografia de vinhos e harmonização
DESCRIPTION:Datas: 07\, 14\, 21 e 28 de maio\n\nCarga Horária: 4 encontros de 2 horas/aula\, totalizando 8h de formação.\n\nMETODOLOGIA\n\nAulas presenciais expositivas e dialogadas. Apresentação do conteúdo do programa sob a forma de encartes\, projeção multimídia\, análise de rótulos\, etc.\nNo último encontro\, ao final do período de formação\, degustação de 6 rótulos e jantar harmonizado incluídos no pacote.\nMaterial de apoio virtual entregue a cada encontro.\n\nCONTEÚDO\n\nIntrodução à Cultura do Vinho;\nCaracterísticas organolépticas;\nGeografia de Vinhos – América do Sul;\nGeografia de Vinhos – Brasil;\nPrincipais cepas;\nTerroir e DOC;\nIntrodução à Enogastronomia;\nHarmonização 1: aves e suínos;\nHarmonização 2: carnes vermelhas e caças;\nHarmonização 3: guarnições e risotas;\nHarmonização 4: pescados e frutos do mar;\nHarmonização 5: fromages e charcutarie;\nHarmonização 6: pastas\, fundos e molhos;\nHarmonização 7: desserts e chocolates;\nServiço de Vinho.\n\nSOBRE O INSTRUTOR:\n\nCoach Therbio Felipe M. Cezar\n\nBacharel em Turismo\, Hotelaria e Gastronomia;\nMBA em Coaching & Mentoring\nMestrado em Planejamento e Estratégias Territoriais na Espanha;\nExperiência internacional na América e Europa;\nConsultor para restaurantes e hotelaria;\nAutor de livros e palestrante na área de Turismo\, Hospitalidade e Gastronomia\nCicloEnoTurista\nAutor de dezenas de matérias sobre o tema publicadas em revistas e sites nacionais e internacionais\, Revista StudioBox e Revista Bica Viseu/Portugal e Luanda/Angola\, Revista Bicicleta e Revista do Vale Europeu\n\n
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LOCATION:Casarão Garibaldi\, R. Anita Garibaldi\, 4 - São Luiz\, Brusque\, SC\, Brasil
CATEGORIES:Curso técnico,SC - Demais cidades
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SUMMARY:Vinhetica Vinho Gaúcho com Sotaque Francês
DESCRIPTION:SBSomm Campinas \n(19) 3233-8611 \nRua Conceição\, 233 | Sala 1903 – Campinas\n
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LOCATION:SBSomm Campinas\, Rua Conceição\, 233 | Sala 1903\, Campinas\, SP\, 13015-010\, Brasil
CATEGORIES:Outros,SP - Demais cidades
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SUMMARY:Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais - Módulo I
DESCRIPTION:O Módulo Fundamentos do Vinho é um dos três módulos para Formação de Sommeliers e Profissionais da ABS-SP e dará uma sólida base teórica sobre os mais diferentes aspectos do vinho: degustação\, viticultura\, vinificação\, adegas e tudo o mais que um profissional precisa saber\, em profundidade e com muita precisão. A duração deste módulo é de 35 (trinta e cinco) semanas\, com aulas ministradas uma vez por semana. \nInformações: https://www.abs-sp.com.br/turmas/t449/curso-de-formacao-de-sommeliers-e-profissionais-modulo-i \n
URL:https://agendadovinho.com.br/event/curso-de-formacao-de-sommeliers-e-profissionais-modulo-i/
LOCATION:ABS São Paulo\, 2 Edifício Olímpia Park\, R. Gomes de Carvalho\, 1327/1329 - Vila Olímpia\, São Paulo\, SP\, 04547-005\, Brasil
CATEGORIES:Curso técnico,SP - São Paulo
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