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SUMMARY:Dicas básicas sobre estilo\, degustação\, harmonização e defeitos do vinho
DESCRIPTION:Esse workshop propõe apresentar a um público introdutório:  \n– Como escolher o seu vinho (A mesma uva\, vinhos diferentes. Como saber?) \n– Identificando alguns defeitos no vinho (Abri\, provei e não gostei. E agora? Será que não é o meu estilo ou o vinho está alterado mesmo?) \n– Princípios de degustação e harmonização (Dicas simples para evitar erros e potencializar os sabores da comida e do vinho) \nObs.: Neste evento serão 5 vinhos acompanhados de pães\, pastas e petiscos. \nSobre a ministrante: \nCarla Carvalho possui MBA em Sommellerie pela FISAR de Flores da Cunha e WSET 2 pela Enocultura SP. Já visitou diversas regiões vitivinícolas em países como Argentina\, Chile\, Uruguai\, Portugal\, França e Itália. Participou como juíza no Féminalise em Beaune (Borgonha/França) em abril/2016\, concurso voltado a pequenos produtores\, em sua maioria franceses. Proprietária da Vineria Brasil\, empresa que atualmente realiza eventos diversos ligados ao vinho/gastronomia e Enoturismo. \n
URL:https://agendadovinho.com.br/event/dicas-basicas-sobre-estilo-degustacao-harmonizacao-e-defeitos-do-vinho/
LOCATION:Café – Casa Guandu\, R. Mata Bacelar\, 52\, Porto Alegre\, RS\, Brasil
CATEGORIES:Curso técnico,RS - Porto Alegre
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