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SUMMARY:Menu Degustação VISTA | Dia dos NAMORADOS - (em 2 turnos)
DESCRIPTION:Menu Degustação DIA DOS NAMORADOS – Quarta 12/06\nOferecido pelo Chef Marcelo Correa Bastos. Atenderemos em 2 turnos:\n– TURNO 1 – 19h – 21h30\n– TURNO 2 – 22h – 00h30 \nA) Menu Degustação DIA DOS NAMORADOS versão VEGETARIANA\n– turno 1 – 19h – 21h30\n– turno 1 – 22h – 00h30 \nDrink de boas-vindas\nVodka Ketel One com infusão de Jambu\, Cordial de Maracujá com Limão Cravo e Noilly Prat \nCouvert\nPães\, Manteiga e Rillete de Siri \nAmuse-Bouche\nCreme de Abóbora com Curry\n* Acompanha taça de Espumante Chandon Passion Rosé \nEntrada\nCogumelos Eryngui com Pupunha ao creme de Noilly Prat\n* Acompanha taça de Vinho branco Guaspari – Vale da Pedra – Sauvignon Blanc \nPrincipal\nArroz de Cogumelo com Tucupi\n* Acompanha taça de Vinho branco Guaspari – Vale da Pedra – Sauvignon Blanc ou Vinho tinto Sangervasio Rosso – Sangiovese\, Merlot\, Cabernet Sauvignon \nSobremesa\nFrutas vermelhas\, Baunilha e Merengue\n* Acompanha Café Três Corações \nB) Menu Degustação DIA DOS NAMORADOS com PEIXE\n– turno 1 – 19h – 21h30\n– turno 1 – 22h – 00h30 \nDrink de boas-vindas\nVodka Ketel One com infusão de Jambu\, Cordial de Maracujá com Limão Cravo e Noilly Prat \nCouvert\nPães\, Manteiga e Rillete de Siri \nAmuse-Bouche\nChowder Caiçara – Sopa de Mariscos com Mandioca e Lagostins\n* Acompanha taça de Espumante Chandon Passion Rosé \nEntrada\nVieiras com Pupunha ao creme de Noilly Prat\n* Acompanha taça de Vinho branco Guaspari – Vale da Pedra – Sauvignon Blanc \nPrincipal\nPeixe do dia com Bisque de Lagosta e Arroz Basmati com Castanhas\n* Acompanha taça de Vinho branco Guaspari – Vale da Pedra – Sauvignon Blanc ou Vinho tinto Sangervasio Rosso – Sangiovese\, Merlot\, Cabernet Sauvignon \nSobremesa\nFrutas vermelhas\, Baunilha e Merengue\n* Acompanha Café Três Corações \nC) Menu Degustação DIA DOS NAMORADOS com FILÉ MIGNON\n– turno 1 – 19h – 21h30\n– turno 1 – 22h – 00h30 \nDrink de boas-vindas\nVodka Ketel One com infusão de Jambu\, Cordial de Maracujá com Limão Cravo e Noilly Prat \nCouvert\nPães\, Manteiga e Rillete de Siri \nAmuse-Bouche\nChowder Caiçara – Sopa de Mariscos com Mandioca e Lagostins\n* Acompanha taça de Espumante Chandon Passion Rosé \nEntrada\nVieiras com Pupunha ao creme de Noilly Prat\n* Acompanha taça de Vinho branco Guaspari – Vale da Pedra – Sauvignon Blanc \nPrincipal\nFilé Mignon à Bordelaise com Gratin de Mandioquinha\n* Acompanha taça de Vinho branco Guaspari – Vale da Pedra – Sauvignon Blanc ou Vinho tinto Sangervasio Rosso – Sangiovese\, Merlot\, Cabernet Sauvignon \nSobremesa\nFrutas vermelhas\, Baunilha e Merengue\n* Acompanha Café Três Corações \n
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LOCATION:Vista Restaurante\, Pedro Álvares Cabral 1301 - 8º andar - Parque Ibirapuera\, São Paulo\, SP\, 04094-050\, Brasil
CATEGORIES:Jantar harmonizado,SP - São Paulo
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