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SUMMARY:La Tournée des Chefs à la Cuisine 2019
DESCRIPTION:Promovido pela Aliança Francesa de Curitiba e pela Notre Cave\, importadora e distribuidora de vinhos finos especializada em pequenos produtores independentes do Vale do Rhône\, o circuito foi um sucesso de público em todas as edições do ano passado e tem o objetivo de difundir a cultura francesa através da gastronomia e da enologia\, promovendo uma noite onde impera a convivialidade e a troca entre o chef e os comensais.\n⚜\nO jovem Igor Marquesini faz parte da geração de novos chefs que estão transformando a gastronomia em Curitiba e já comanda o seu próprio restaurante\, o Restaurante Igor. \nDepois de cursos em prestigiadas instituições internacionais e passagens por restaurantes com estrelas Michelin\, o chef Igor resolveu ter a própria cozinha\, onde junta em um só lugar sua experiências e anos de pesquisa. \nIgor privilegia o trabalho com produtos frescos\, orgânicos e feitos artesanalmente aliados a uma gastronomia de vanguarda.\n⚜\nO menu completo será harmonizado com genuínos vinhos artesanais franceses\, trazidos ao Brasil com exclusividade pela Notre Cave.\nO cultivo é feito de forma sustentável\, a colheita é manual e a maioria dos rótulos são orgânicos e biodinâmicos.\nA vinificação e o envase são feitos dentro das propriedades\, o que distingue o trabalho desses produtores em relação às grandes marcas conglomeradas.\n⚜\nO ambiente da cozinha gourmet da Aliança Francesa é intimista\, sendo possível acompanhar o chef finalizar os pratos e também conversar\, tirando dúvidas sobre as preparações e sobre os vinhos. \nAPENAS 12 VAGAS! \nLocal: La Cuisine (cozinha pedagógica da Aliança Francesa)\nAlameda Prudente de Moraes\, 1101 – Centro \nINSCRIÇÕES: bit.ly/2J8qoFy \nVALOR: R$ 250\,00 por pessoa via depósito/transferência (inclui todos os pratos\, vinhos e água) \nEmail: adega@notrecave.com.br\nWhatsApp: 41 98879-0848 \n
URL:https://agendadovinho.com.br/event/la-tournee-des-chefs-a-la-cuisine-2019-2/
LOCATION:La Cuisine\, Alameda Prudente de Moraes\, 1101 - Centro\, Curitiba\, PR\, 80430-234\, Brasil
CATEGORIES:Jantar harmonizado,PR - Curitiba
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